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主题帖:
快餐公司用设备及生产流程
作者:
软尾七目
作者相关帖子
发帖时间:
2010/3/5 19:50:00
在食品机械公司工作了几年,对配餐公司有了很多了解,把工作中的经验写出来介绍给大家。以一个每天中午10000份餐为例(为中小学送餐),先介绍前处理设备、在有就是热处理设备、主食生产设备、分餐设备、配餐设备、回收清洗设备、消毒保管设备和相关注意事项。1:前处理设备:包括有蔬菜处理设备...
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