发帖时间：2012/9/8 16:39:10
当醋饮料醋饮料以醋为原料，经过科学配方把调味品演变成为大众饮品，人们不禁为之惊艳，与西方的红酒有着异曲同工之处，因此，具有纯正中国血统的醋饮料，自然可以成为中国百姓的佐餐饮料第一选择。 老少皆益的佐餐饮料 醋饮料的个性在于关注不同人群的饮料需求，更关注人体生理的健康。其口...
发帖时间：2012/4/9 15:26:14
饮料行业已经进入果醋**，而真正的果醋源自二次发酵纯正自然的果舒果醋，真正优良的果醋饮品是由果汁经过两次发酵(酒精发酵、醋酸发酵)而成，时间一般需要3个月左右。而市面上流行的勾兑果醋饮料却是以业内俗称的“三精一水”勾兑出来的，可以说是香精、糖精、醋精混合物。发酵型果醋饮品的口感柔...
发帖时间：2012/6/19 21:34:02
真正优良的果醋饮品是由果汁经过两次发酵(酒精发酵、醋酸发酵)而成，时间一般需要3个月左右。而市面上流行的勾兑果醋饮料却是以业内俗称的“三精一水”勾兑出来的，可以说是香精、糖精、醋精混合物。发酵型果醋饮品的口感柔滑，有果香味，而勾兑型的果醋饮料有刺激性的香精味和醋酸味，其营养价值不...
发帖时间：2012/7/5 11:08:54
真正优良的果醋饮品是由果汁经过两次发酵(酒精发酵、醋酸发酵)而成，时间一般需要3个月左右。而市面上流行的勾兑果醋饮料却是以业内俗称的“三精一水”勾兑出来的，可以说是香精、糖精、醋精混合物。发酵型果醋饮品的口感柔滑，有果香味，而勾兑型的果醋饮料有刺激性的香精味和醋酸味，其营养价值不...
发帖时间：2012/7/18 8:07:27
真正优良的果醋饮品是由果汁经过两次发酵(酒精发酵、醋酸发酵)而成，时间一般需要3个月左右。而市面上流行的勾兑果醋饮料却是以业内俗称的“三精一水”勾兑出来的，可以说是香精、糖精、醋精混合物。发酵型果醋饮品的口感柔滑，有果香味，而勾兑型的果醋饮料有刺激性的香精味和醋酸味，其营养价值不...
发帖时间：2012/7/18 8:41:07
真正优良的果醋饮品是由果汁经过两次发酵(酒精发酵、醋酸发酵)而成，时间一般需要3个月左右。而市面上流行的勾兑果醋饮料却是以业内俗称的“三精一水”勾兑出来的，可以说是香精、糖精、醋精混合物。发酵型果醋饮品的口感柔滑，有果香味，而勾兑型的果醋饮料有刺激性的香精味和醋酸味，其营养价值不...
发帖时间：2006/8/23 20:44:00
苹果醋饮料应当是清汁型的，不能添加黄原胶之类的稳定剂。此外，该配方中糖加多了。5%的苹果浓缩汁含3-4%的糖，又加了5%的白砂糖，10%的果葡糖浆。。。太多了。总的糖含量不要超8%。...
发帖时间：2007/3/18 23:35:00
今天在路上看到了苹果醋的广告/醋饮料出了好多年了，可能其它的都炒烂了，现在又来了。在广东有一个牌子做了很长时间。天地一号。听说卖得不错。但我估计他做了起码10年了。...
发帖时间：2007/3/20 5:21:00
我的毕业论文是做柑橘果醋饮料，想在饮料中加点别的营养物质，初步选了（苹果，梨，藕，荸荠）却查不到关于荸荠的资料。有大侠传点上来。发到我邮箱也可以，不胜感激。邮箱yanghaixu0503@163.com...
发帖时间：2012/5/11 8:38:31
未经发酵提取产品今后不可标注“发酵”字样日前，国家公布了由饮料工业协会、天地壹号、沈阳麦金利、河南淼雨4家参与制订的首个苹果醋饮料国标《发酵型苹果醋饮料》，实施时间建议为2012年5月1日。在此标准中，对苹果醋使用的原辅料、特征性有机酸进行了规定，明确提出不得使用粮食等非苹果发酵...
