发帖时间：2009/3/24 16:51:00
利用龙葵素具有弱碱性的特点，在加工土豆时加入适量醋酸，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。另外也可以利用漂烫长时间的高温，也可起到部分分解龙葵素的作用。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-3-2416:51:17编辑过][...
发帖时间：2010/6/21 12:14:00
请教可用于水酒、酒酿的有效防腐剂；其他发酵酒，酒底较3度左右，糖分10%至20%。用过山梨酸钾，感觉好像有异味；还用过苯钾酸钠和脱氢醋酸钠。但效果都不太好。不知道是流程不对还是复配不合理。请教高人。QQ81278594...
发帖时间：2010/9/15 14:26:00
我是一新手，刚走进食品行业。我公司生产的蛋糕用的防腐剂是脱氢醋酸钠，丙酸钙，山梨酸醇，表面用那他霉素喷洒，但是防腐效果不理想。希望前辈们，根据自己多年来的经验给点建议！在此表示深深的感谢！...
发帖时间：2012/6/19 21:41:13
第三：促进消化果醋中的醋酸可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收，减少食物转化成脂肪的机会。对于那些胃口不好的人，适当饮用果醋，可以调节食欲，改善进食状况。...
发帖时间：2012/6/19 21:54:58
黄金定律四：饭后喝果醋可促进消化 果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，减少食物转化成脂肪的机会。...
发帖时间：2012/7/5 10:54:26
果醋中的醋酸可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收，减少食物转化成脂肪的机会。对于那些胃口不好的人，适当饮用果醋，可以调节食欲，改善进食状况。...
发帖时间：2012/7/5 10:56:55
“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，果醋中含有的钾、锌等多种矿物元素在体内代谢后会生成碱性物质，能防止血液酸化，达到调节酸碱平衡的目的。醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。...
发帖时间：2012/7/5 11:04:52
黄金定律四：饭后喝果醋可促进消化 果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，减少食物转化成脂肪的机会。...
发帖时间：2012/7/18 8:09:41
第三：促进消化果醋中的醋酸可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收，减少食物转化成脂肪的机会。对于那些胃口不好的人，适当饮用果醋，可以调节食欲，改善进食状况。...
发帖时间：2012/7/18 8:13:15
黄金定律四：饭后喝果醋可促进消化 果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，减少食物转化成脂肪的机会。...
