发帖时间：2017/10/18 10:38:56
高家窖白酒分享知识：中国白酒起源。白酒，又名烧酒或火酒，一般酒精含量45～60%，能燃烧因而得名。有些少数民族称其为“阿刺吉酒”，意思为“再加工”之酒，白酒是我国特有的一大酒种，是世界七大蒸馏酒之一，其实质源于酿造酒的再加工，一般传说白酒发明者是杜康、仪狄。但实际上杜康、仪狄只是...
发帖时间：2017/9/6 13:42:19
中国是白酒的消费大国，白酒的品类多不胜数，品质也参差不齐，想要买到好酒，必须要掌握一些品酒功底，要不然还真容易被忽悠，今天小编就教大家一个闻酒小技巧，让你1分钟辨出真假白酒，好坏白酒。品鉴白酒的香气，在闻的时候，首先要注意先将鼻腔中的空气呼出，而后靠近酒杯慢慢吸气，不能直接对酒呼...
发帖时间：2017/5/15 14:09:10
首夏犹清和，芳草亦未歇。送走了万物复苏的春季，迎来了生机勃勃的夏季。无啤酒不夏天，杜门斯学院伴你清凉一夏杜门斯亚洲啤酒学院，6月精酿啤酒技术培训开课啦！我们准备着 6月精酿啤酒技术培训班，杜门斯亚洲啤酒学院为您开通精酿啤酒...
发帖时间：2017/5/5 17:11:05
有人说酱香酒是酒中极品，源于它工艺复杂且独到，正宗的酱香只属于贵州茅台镇，这个千年酿酒古镇，得天独厚的地理环境，让赤水河上的这个小镇驰名中外。经过研究发现，真正造就茅台镇酱香酒独一无二的除了传统的工艺意外，就是茅台镇当地的微生物群，这些只“潜伏”在茅台镇的“精灵”让酒产生了至今无...
发帖时间：2016/12/22 14:22:15
酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上独创的酿酒技术。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒作为一种特殊的商品，给人们的...
发帖时间：2016/1/22 9:41:59
公元690年10月16日，是历史上十分特殊的日子。中国唯一一位女皇帝诞生了。从初入宫廷的少女到万人景仰的女皇，武氏一共用了53年。这期间历经不少艰辛与磨难，当然也喝了不少酒哦！武氏的**，是一个饮酒成风的年代。大诗人李白等都是有名的美酒爱好者，而14岁就进宫的武氏从小就得到美酒的...
发帖时间：2015/11/11 16:44:41
酒、茶、咖啡是目前世界公认的三大饮料，其受众广泛，品种多样。其中尤以酒作为一种历史悠久、味道独特的饮品而广受人们的喜爱。 酒在人类文明史中的发展历程可谓源远流长，自从远古时期人们在与大自然的接触中发现了“天然酿造的酒”之后，就开始了不断创新的人工研制酿酒技术的进程，以满足对酒这...
发帖时间：2015/10/22 17:38:56
酒、茶、咖啡是目前世界公认的三大饮料，其受众广泛，品种多样。其中尤以酒作为一种历史悠久、味道独特的饮品而广受人们的喜爱。 酒在人类文明史中的发展历程可谓源远流长，自从远古时期人们在与大自然的接触中发现了“天然酿造的酒”之后，就开始了不断创新的人工研制酿酒技术的进程，以满足对酒这...
发帖时间：2015/10/19 16:06:18
什么是浓香型白酒呢?今天贵州筑春酒厂小编就和大家一起来了解一下吧。判断浓香型白酒的主要依据：就是具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产...
发帖时间：2015/8/27 15:20:45
“若从一百年前某种较旧一点的地图上寻找，当可有黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上，发现一个名为‘镇竿’的小点，那里同别的小点一样，事实上应当有一个城市，在那城市里，安顿下三五千人口……”这便是沈从文笔下的《边城》，文中边城的原型便是当今的湘西凤...
