发帖时间:2015/11/13 17:13:15
[size=6]休闲肉制品调香调味技术[/size]编写:湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部在休闲肉制品的制作中,不管你是以哪种方式添加香料和香精,它们都是调味品的主要成分。它们被用作增加风味、增强口感,但许多肉制品企业深感调香的艰难,香精没少用,闻着香,吃起来不香,肉制品...
发帖时间:2015/11/9 15:19:27
麻辣鸭肉串生产工艺和调味技术编写:湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部现代休闲食品的品种越来越丰富,从最初的麻辣条、膨化米面制品、兰花豆、青豆,到鱼仔、鱼尾、豆干,再到泡椒凤爪、酱卤肉制品、休闲蔬菜制品,产品层出不穷;我们在十多年的调味实践过程中,也研发出了休闲豆制品调味技术...
发帖时间:2015/11/6 11:57:03
湖南休闲小鱼仔制作工艺和调味技术研发:湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术部随着现代人群口味要求的多样化,休闲食品的品种也越来越丰富,从最初的膨化米面制品、兰花豆、青豆,到后来的鱼仔、鱼尾、豆干,再到泡椒凤爪、酱卤肉制品,然后是休闲蔬菜制品,层出不穷;从鱼、肉等荤肉制品流行,到莴笋...
发帖时间:2015/11/5 9:42:16
中小粉丝企业怎样才能把产品销量做过亿元作者:北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华北京精准企划——中小粉丝企业把产品销量做过亿元的营销策划方法营销策划方法一:真正了解消费者的潜在需求什么是消费者需求?消费者对品牌和产品的需求包括多方面,但核心的消费需求就是对...
发帖时间:2015/11/5 9:36:36
中小调味料企业怎样才能把产品销量做过亿元作者:北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华北京精准企划——中小调味料企业把产品销量做过亿元的营销策划方法营销策划方法一:真正了解消费者的潜在需求什么是消费者需求?消费者对品牌和产品的需求包括多方面,但核心的消费需求就...
发帖时间:2015/11/2 16:01:43
休闲食品发展概况与调味技术编写:湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部1、休闲食品的概念休闲食品是快速消费品的一类,是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料,采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。它以色味鲜美、食用方便等特点,深受广大消费者喜爱,...
发帖时间:2015/10/24 9:02:42
休闲膨化食品复合调味料概述编写:湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部现代休闲食品种类不胜枚举,常见的有:休闲蔬菜制品、肉制品、豆制品、鱼制品、膨化食品等,具体又分为:鱼仔、鱼块、鱼尾、田螺、鱿鱼、口味虾、武冈豆干、平江酱干、拉丝蛋白、酱卤肉制品(卤猪耳、脆骨、猪蹄、牛筋、鸡腿...
发帖时间:2015/10/19 14:39:52
编写:湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部针对休闲食品口味近年来多元化、特色化的快速发展,本文以十多年来的休闲食品调味经验和调味技巧,对休闲食品行业进行深度剖析,从简单的基础调味,到底味、厚味、回味和各种风味的复合,涉及到休闲豆制品调味、休闲肉制品调味、休闲鱼制品调味、休闲蔬...
发帖时间:2015/10/12 17:22:21
中小卷烟企业怎样才能把产品销量做过亿元作者:北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华北京精准企划——中小卷烟企业把产品销量做过亿元的营销策划方法营销策划方法一:真正了解消费者的潜在需求什么是消费者需求?消费者对品牌和产品的需求包括多方面,但核心的消费需求就是对...
发帖时间:2015/10/12 11:14:59
北京精准企划谈保健酒企业成功营销方法系列之三十五:中小保健酒企业怎样才能把产品销量做过亿元作者:北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华北京精准企划——中小保健酒企业把产品销量做过亿元的营销策划方法营销策划方法一:真正了解消费者的潜在需求什么是消费者需求?消费...