发帖时间：2005/5/10 19:19:00
谢谢各位兄弟了！酵母提取物、变性淀粉，我也听说有一定作用，酵母提取物主要还是鲜味吧，我也加过味精，但效果不明显。淀粉还没用过。哦，忘了告诉大家，我做的是配菜类软包装蔬菜，为保持产品的品质，热作用时间短、温度低（微波杀菌）。所以还需要抑菌，低ph值抑菌只是我的一个想法，现在抑菌是可...
发帖时间：2006/2/10 12:49:00
我是一个生肉加工厂的研发人员，我们公司主要做小包装的肉以及配菜，公司有一个品控室，我想问一下，做研发可不可以就在品控室做，如果不行，那研发室需要什么条件，需要购进什么设备或者仪器呢？还有，筹建一个小型研发室需要多少经费阿？谢谢各位阿！[align=right][color=#00...
发帖时间：2006/9/20 13:13:00
以下是引用hexiankeji在2006-9-2011:30:00的发言：要上得厅堂，下得厨房，才对哈！我就没有想。我前天才吃了粉蒸肉的。粉蒸肉中还要加些配菜哈！我这次加的是青黄豆，也可以加红薯、豌豆、南瓜、芋头。是啊！美女也是chanshiwo呵呵，谗死你活该，你前面不是说我老...
发帖时间：2006/12/10 8:17:00
谢谢楼上两位！我把浅渍甘蓝菜详细说一下：甘蓝菜切片挑选浅渍加调味液包装冷冻以上，产品没出现问题；客户在使用时：解冻分装成小分（暴露在空气中10h左右）配菜出售，此时产品严重褐变其实是客户使用有问题，但他们希望我司能改进产品，没办法，特来求助！主要是被氧化了，看起来严重褐变。...
发帖时间：2012/5/13 16:52:18
我司主营：商超制冷设备，厨房冷柜，风幕柜，熟食柜，蛋糕柜，鲜肉柜，生鲜柜、点菜柜，配菜柜，岛柜，冰台，鲜花柜，茶叶柜，海鲜柜，保鲜陈列柜，水果蔬菜保鲜柜，冰淇淋展示柜，玻璃门陈列柜，卧室冰柜，商用不锈钢冷柜、展示柜、平面保鲜工作台，冷库安装，厨房系列冰箱冷柜等系列产品.热诚欢迎国...
发帖时间：2016/12/26 15:42:51
没有什么能够阻挡一个吃货对美食的向往世间万物瞬息万变唯有美食在人们心中的地位屹立不倒说起美食那可是多种多样眼花缭乱，目不暇接今天小编就给大家带来一点“重口味”的保你吃完定会爱上它duang~就是它了！杨记老豆秘制豆辣酱优选新鲜辣椒，东北黑豆、蒜味原材料通过生物和物理方式保存了食材...
发帖时间：2008/8/27 18:35:00
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发帖时间：2007/10/8 11:11:00
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发帖时间：2007/10/8 12:51:00
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发帖时间：2008/8/27 18:34:00
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