主题帖：猪肉价高鸡肉来"混搭"火腿肠配料成分有点乱

作者：spzs1104 作者相关帖子

发帖时间：2011/12/6 16:55:04

　近日，随着本报“健康肉制品品牌调查”活动的深入开展，不少消费者来电来信表示质疑：“为什么现在的火腿肠都不再是纯猪肉制作的，而变成了杂拌肉制品？”很多细心消费者发现，原本是猪肉制作而成的火腿肠，很多都掺杂了鸡肉成分。　　过半火腿肠里掺鸡肉　　济南程女士反映，近日她购买了某品牌“黑...

主题帖：长期低价供肉丸技术、肉丸配方、肉丸配料、肉丸机等

作者：zhaoyuhywqs 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/7 17:36:00

肉丸技术配方配料（长期低价供肉丸技术、肉丸配方、肉丸配料、肉丸机等）联系人：谷先生联系电话：0755-819862500755-28587090联系QQ：34357274需要验证，请输入（中国食品科技网）本人有潮州肉丸生产8年的经验，现2000元包教会技术。有潮州爽口牛肉丸、潮州...

主题帖：长期低价供肉丸技术、肉丸配方、肉丸配料、肉丸机等

作者：zhaoyuhywqs 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/7 17:38:00

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主题帖：长期低价供肉丸技术、肉丸配方、肉丸配料、肉丸机等

作者：zhaoyuhywqs 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/7 17:40:00

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主题帖：长期低价供肉丸技术、肉丸配方、肉丸配料、肉丸机等

作者：zhaoyuhywqs 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/7 17:43:00

肉丸技术配方配料（长期低价供肉丸技术、肉丸配方、肉丸配料、肉丸机等）联系人：谷先生联系电话：0755-81986250联系QQ：34357274需要验证，请输入（中国食品科技网）本人有潮州肉丸生产8年的经验，现2000元包教会技术。有潮州爽口牛肉丸、潮州牛筋丸、潮州爽口猪肉丸、潮...

主题帖：求四川牛肉粉、鸡肉粉、三鲜粉（有肉丸、香菇、鱿鱼）的制作方法（尤其是清汤配料！）

作者：solomen007 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/2 22:40:00

[Point=1][Post=0]求四川牛肉粉、鸡肉粉、三鲜粉（有肉丸、香菇、鱿鱼）的制作方法（尤其是清汤配料！）.我要开一家粉店.有知道的朋友请告诉我.不胜感激！！！[em04][/Post][/Point]...

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作者：speaking 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/24 16:08:00

^_^哈哈哈楼上的你真搞笑哩...

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作者：speaking 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/24 16:15:00

呵呵我也是今天才到的本人学食品硕士在读大家好...

主题帖：饮料设备质量管理方法之二酸性配料的进程检验方法若干！！

作者：riverjun 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/27 11:36:00

希望对大家有用哦！！...

主题帖：我自己配料做的香肠，昨天吃了大家都说好，现在提供给大家参考。

作者：hexiankeji 作者相关帖子

发帖时间：2013/12/25 13:31:20

二〇一三年十一月二十四日星期日自制川味香肠10斤5000克序号品名比例（%）重量（克）1食盐31502味精0.6303白糖1.5754干姜粉0.5255醪糟汁21006白酒(要60℃的)1.5757辣椒面2.51258花椒面0.6309胡椒粉0.157.510茶多酚0.052.5...