发帖时间:2011/8/29 14:47:56
空气消毒机可有效保障速冻食品的卫生质量(食品报邱德生)我国的速冻水饺、速冻馒头、速冻馄饨、速冻春卷等特色食品,因保持了原有营养和风味、价格合理,而畅销国内外市场。但国外苛刻的卫生安全标准,给我国的速冻食品出口设置了壁垒。我国速冻食品出口企业必须采用HACCP等全程质量管理体系,才...
发帖时间:2011/9/9 8:12:28
空气消毒机可有效保障速冻食品的卫生质量(食品报邱德生)我国的速冻水饺、速冻馒头、速冻馄饨、速冻春卷等特色食品,因保持了原有营养和风味、价格合理,而畅销国内外市场。但国外苛刻的卫生安全标准,给我国的速冻食品出口设置了壁垒。我国速冻食品出口企业必须采用HACCP等全程质量管理体系,才...
发帖时间:2011/9/16 8:05:34
空气消毒机可有效保障速冻食品的卫生质量(食品报邱德生)我国的速冻水饺、速冻馒头、速冻馄饨、速冻春卷等特色食品,因保持了原有营养和风味、价格合理,而畅销国内外市场。但国外苛刻的卫生安全标准,给我国的速冻食品出口设置了壁垒。我国速冻食品出口企业必须采用HACCP等全程质量管理体系,才...
发帖时间:2011/10/11 8:28:23
空气消毒机可有效保障速冻食品的卫生质量(食品报邱德生)我国的速冻水饺、速冻馒头、速冻馄饨、速冻春卷等特色食品,因保持了原有营养和风味、价格合理,而畅销国内外市场。但国外苛刻的卫生安全标准,给我国的速冻食品出口设置了壁垒。我国速冻食品出口企业必须采用HACCP等全程质量管理体系,才...
发帖时间:2015/8/13 15:02:31
随着冷链完善,速冻食品走进越来越多的家庭。市疾控中心专家提醒消费者,速冻食品如果保存环境发生变化,很难保证其不变质。挑选速冻食品时应注意“三看”,看产品的生产日期、保质期,看包装和看标签。 结成“冰砖”的就别买了 “像消费者经常会购买的速冻水饺,一般标明在-18℃下可以保存3...
发帖时间:2012/7/14 9:58:41
速冻食品行业是食品加工各子行业中的“黄金产业”,除了2008年年底到2009年年初受外部需求冲击经历一波调整外,近三年一直保持20%以上的高速增长。 然而2011年四季度,在宏观需求下降和金葡菌事件的共同作用下,行业增速从去年三季度的45%下降到今年一季度的21%,去年四季...
发帖时间:2012/4/9 17:07:49
随着我国人民生活水平的提高和饮食结构的变化,人们对食品的需求也有了明显的变化。速冻食品由于在加工过程中保持了原有营养,且贮存方便、价格合理、味道鲜美,越来越受到广大消费者的欢迎。国外客商也对我国特有的速冻水饺、速冻馄饨、速冻春卷等产品青睐有加,我国加入WTO以后,速冻食品的出口额...
发帖时间:2006/5/24 14:26:00
速冻水饺最大的问题不是味,是面!如何让水饺出锅前不面馅分离才是最该解决的问题!!!!...
发帖时间:2004/12/28 15:48:00
还有一问题:请问速冻水饺皮有没有什么特殊要求?[em06][em06]...
发帖时间:2008/3/18 10:39:00
我做过5年速冻水饺研发工作,有什么不明白的可与我联系...