发帖时间：2016/10/28 12:01:33
近日，“过期食品倒路边市民争相捡吃其余重回市场”一则新闻引起了人们的关注。2016年10月17日，大水后，武汉污水中浸泡了的大量食品清洗再包装被曝光，震惊舆论。食品安全问题的日益严重，问题的频发表明我国食品安全监管执法体制还存在不少漏洞。面对食品安全创建的各种问题，我们又该从哪些...
发帖时间：2016/10/27 14:12:02
生蚝是海鲜中的美味，最近几年各地都流行，但生蚝也有造假。根据业内人士“爆料”，用酵母发酵催大牡蛎是不少商家的惯用招数。大家都知道生蚝是一种海鲜，因此若想好吃的话，就要讲求一个“鲜”字。因此在挑选生蚝的时候，要选活的。那么除了这个外，还要选择适合自己吃的，最后还要懂得如何辨别真假生...
发帖时间：2016/10/22 11:08:13
什么是酵素?又叫“酶”(enzyme)，是人类身体的催化剂，是由多种氨基酸构成,具有生理活性的蛋白质,它能在体温下使体内本不会发生的化学反应或很难发生的生化反应加速进行。现代人常食用熟食、身体老化以及现代生活的污染等原因导致体内缺酶的现象较为普遍，酵素的作用：改善体质、消炎抗...
发帖时间：2016/10/19 16:50:28
近日江津区农委获悉，依托天赐富硒资源打造“富硒富民”富硒产业的江津区，将建立富硒农产品溯源系统，进入系统的富硒农产品摘送全程可追溯，江津富硒农产品将更安全。据了解，江津区电子商务从去年正式启动以来，以农村电商和跨境电商为主要抓手强力推进，2016年1至6月全区电子商务交易额近2亿...
发帖时间：2016/10/19 16:43:58
关键词：二维码质量监督正所谓“轻轻一扫，信息尽现”。最近几年，不少食品包装上已经开始使用二维码标签，用以加强食品溯源、质量监管、召回和防伪。目前，许多养殖型企业开始采用二维码机制和追溯体系实行标准化生产，完整记录产品生产过程。他们在每个鸡蛋上喷上专用编码，标明每个鸡蛋的生产农户、...
发帖时间：2016/10/13 12:38:53
“我要一袋大米”、“给我拿一桶油”……1月24日上午，位于南宁市青秀区云景路的放心粮油直营店里，顾客络绎不绝。作为自治区**十大为民办实事工程之一的健康惠民工程，放心粮油工程日益被市民认可。截至2014年，广西共建成放心粮油经营网点1506家，共销售各品种粮食50.73万吨、食用...
发帖时间：2016/10/13 12:23:19
据湖南省食品药品监督管理局消息为进一步规范豆制品、米粉和湿面生产经营秩序，严厉打击违法违规行为，确保产品质量安全和人民群众身体健康，长沙市以**规范性文件的形式出台《关于进一步加强豆制品、米粉和湿面监督管理的通告》（CSCR-2016-80003）。该《通告》要求辖区内各级监管部...
发帖时间：2016/10/9 10:27:07
民生问题已经是全国上下关注的重点问题，民生工程中最重要的食品安全已经列为国家民生工程的头等大事。食品安全在国际上，不仅是涉及技术问题，而且还上升到经济和政治问题。网曝多家餐饮企业涉嫌滥用抗生素近日，外媒报道称，多家机构发布的一份报告披露了20多家知名快餐连锁企业使用抗生素的情况，...
发帖时间：2016/9/27 15:02:05
一盒新鲜的青菜，从田间施肥、种植到产品包装，再配送到大型连锁超市，市民只需要扫一扫价签上的二维码，蔬菜的生产过程将在屏幕上全部显示出来。据悉，今年年底之前，武汉食品追溯体系将试点武汉主城区2家农贸市场，市民有望在菜市场里“扫”到菜肉的“前世今生”。食品追溯体系的“武汉模式”，得到...
发帖时间：2016/9/26 15:55:41
眼下中秋刚过，国庆就又要到了，企业们之间的竞争一波未平一波又起。单就快消品的经济形势来说，其实不容乐观。近年来，我国的快消品经济形势与市场环境发生翻天覆地的变化。受此影响，老品销量下滑，新品动销乏力。即使是有着强大渠道网络、充足资金的大型快消品企业，也面临同样的困扰。内蒙古白酒市...
