发帖时间：2004/5/24 17:23:00
5月21日，记者在长春市食品经营企业卫生安全工作现场会议上了解到，为落实《食品卫生法》的相关规定，从5月末起，长春市将对市内各大型超市和农贸市场的散装食品进行规范化管理，具体要求如下：经营者尽量要在经营过程中达到散装食品的小包装化；要规范散装食品的标识，让消费者看清生产日期、厂址...
发帖时间：2004/11/15 12:18:00
呵，在诸如统一公司等大公司中，白糖验收的指标如果涉及取茶饮料时，主要的监控指标主要有SO2，色差值以及紫外吸收光值，如果涉及澄清茶饮料时还有炭粒值等，虽然糖在茶饮料中的作用很关键，但通过对供应商的有效监督以及进货检验和生产过程的监控，可以消除来自原料中可能存在的化学、物理危害，另...
发帖时间：2008/8/7 10:51:00
我的开店创业记作为一名自由自在进口食品专营店之安徽合肥客户，我要讲讲自己开店的一些肤浅认识，由于偷懒写的不够详细，仅供大家参考。大家担心的是，1、开店没经验；2、现在有固定的工作，下不了决心辞职去开店；3、我胆子小，怕有混混去店面捣乱。这些担心其实是没有必要的。首先经验是积累的，...
发帖时间：2008/8/23 12:00:00
新华网北京7月27日电第一条为了加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任，加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全，制定本规定。第二条本规定所称产品除食品外，还包括食用农产品、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。对产品安全...
发帖时间：2011/9/23 12:36:15
本报烟台9月22日电（记者富子梅）对当前保健食品违法添加、生产经营假冒伪劣保健食品等乱象，要按照6个“一律”的要求，坚决遏制违法违规行为，让不法企业无处藏身。这是国家食品药品监管局保健品化妆品监管司司长童敏在今天召开的全国保健品生产经营监管工作现场会上强调指出的。 童敏说，...
发帖时间：2011/10/24 14:08:56
记者从省工商局获悉，今年前三季度，全省工商系统共查办各类销售假冒伪劣案件218宗，罚没金额114.97万元，没收查扣各类不合格食品约5.2万公斤，受理有关食品类投诉1279宗，为消费者挽回经济损失55.8万元。 前三季度，海南省工商部门严把农村食品市场经营主体准入关，全面核...
发帖时间：2011/12/20 17:33:22
鞍山近年酒类销售店数量不断上升，利润大幅缩水。 春节临近，白酒价格节节攀升。记者调查发现，除了白酒出厂价上涨的原因之外，目前鞍山酒类销售店已经接近饱和，经营费用逐年增加，导致经销商利润空间不断降低，推高了白酒价格。 春节临近，白酒价格节节攀升，市民直呼“白酒太贵”，而白酒...
发帖时间：2012/2/29 19:45:07
继上一轮奶粉涨价潮之后，近日，多个品牌乳粉又传来提价消息。 去年12月，惠氏旗下高端品牌“启赋”（1阶段，900克），因为升级配方和成本上涨，价格从378元上调至408元。 28日，本土乳品品牌风行牛奶向订户发出涨价通知，表示将从3月1日起对部分产品提价，涨幅约为18%。...
发帖时间：2012/6/30 11:04:09
督导检查组对文安县的“河北古洼春酒业有限公司”、“廊坊占祥粮油食品有限公司”、“廊坊淘乐雅食品有限公司”3家企业。 首先，县质监局局长薛彦强向省局督导检查组汇报了全县的食品行业状况，在食品监管工作中采取的措施，取得的成就和存在的主要问题以及今后的工作重点。 在检查过程中，...
发帖时间：2012/7/4 10:03:59
我国国家标准规定，亚硝酸盐作为合法的食品添加剂，肉食中最大使用量是0.15克/千克，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05克/千克;肉制品不得超过0.03克/千克。 但是由于众多小作坊难以监管，使得腌肉、咸鱼、咸蛋等食品成为亚硝酸盐超标的重灾区，食用后会在人体内生成致...
