发帖时间：2008/11/30 16:10:00
面粉中为什么要使用过氧化苯甲酰江阴市恒茂科技有限公司过氧化苯甲酰是小麦粉专用添加剂，“面粉增白剂”是我国小麦粉行业对过氧化苯甲酰的俗称，而依据“面粉增白剂”的表面字意，而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白，这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白，而...
发帖时间：2008/11/30 16:12:00
面粉中为什么要使用过氧化苯甲酰江阴市恒茂科技有限公司过氧化苯甲酰是小麦粉专用添加剂，“面粉增白剂”是我国小麦粉行业对过氧化苯甲酰的俗称，而依据“面粉增白剂”的表面字意，而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白，这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白，而...
发帖时间：2008/12/2 15:13:00
面粉中为什么要使用过氧化苯甲酰江阴市恒茂科技有限公司过氧化苯甲酰是小麦粉专用添加剂，“面粉增白剂”是我国小麦粉行业对过氧化苯甲酰的俗称，而依据“面粉增白剂”的表面字意，而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白，这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白，而...
发帖时间：2005/11/29 13:47:00
JECFA关于过氧化苯甲酰论述经FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)在2000年第55次会议通过,并出版在(联合国粮农组织)《食品与营养文集》(FNP)2000年第52期附录8中,取代了FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会1975年第19次会议通过的，并刊登在核...
发帖时间：2008/11/30 17:20:00
江阴市恒茂科技有限公司过氧化苯甲酰是小麦粉专用添加剂，“面粉增白剂”是我国小麦粉行业对过氧化苯甲酰的俗称，而依据“面粉增白剂”的表面字意，而简单的认为过氧化苯甲酰在小麦粉中的作用就是增白，这种认识是不完全的。过氧化苯甲酰在小麦粉中作用不仅仅是增白，而且还有加速小麦粉后熟，抑制小麦...
发帖时间：2008/12/23 11:25:00
关于禁用过氧化苯甲酰的思考一些提出禁用者在“漂白”方面大做文章，提出我国制粉技术的发展，降低10％的出粉率，就可以生产很白的面粉，降低10％的出粉率会使面粉的成本增加多少？我们国家的粮食浪费多少？这纯粹是在欺骗外行人，是不可能的事情！如果禁用了面粉增白剂，而许多消费者仍追求面制品...
发帖时间：2008/12/24 9:42:00
关于禁用过氧化苯甲酰的思考一些提出禁用者在“漂白”方面大做文章，提出我国制粉技术的发展，降低10％的出粉率，就可以生产很白的面粉，降低10％的出粉率会使面粉的成本增加多少？我们国家的粮食浪费多少？这纯粹是在欺骗外行人，是不可能的事情！如果禁用了面粉增白剂，而许多消费者仍追求面制品...
发帖时间：2008/12/24 9:46:00
关于禁用过氧化苯甲酰的思考一些提出禁用者在“漂白”方面大做文章，提出我国制粉技术的发展，降低10％的出粉率，就可以生产很白的面粉，降低10％的出粉率会使面粉的成本增加多少？我们国家的粮食浪费多少？这纯粹是在欺骗外行人，是不可能的事情！如果禁用了面粉增白剂，而许多消费者仍追求面制品...
发帖时间：2005/4/26 14:40:00
关于稀释过氧化苯甲酰的毒性摘要：评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来...
发帖时间：2005/5/5 21:12:00
过氧化苯甲酰对面粉营养的影响摘要：在一些过氧化苯甲酰的报道中，利用了公众对食品添加剂知识的不甚了解，凭空想象、杜撰、大肆宣传过氧化苯甲酰破坏了面粉的营养，甚至一些自称权威的报道连面粉中不含有维生素A这一基本常识都不了解，却打着为公众身体健康而考虑的口号，愚弄和误导广大消费者，以达...
