发帖时间：2016/12/23 15:45:48
经现代医学研究证明，每100g枸杞油中含有亚油酸61.5g、a—亚麻酸3.1g、y—亚麻酸3.0g、维生素E452mg、硒0.44mg。并含有多种不饱和脂肪酸、微量元素、生物活性物质、表皮生长因子、SOD、β-胡萝卜素等。枸杞籽油的功效：1、调节血脂，枸杞籽油被称为“血管清道夫”...
发帖时间：2017/3/29 13:34:09
亚临界萃取油脂专利技术及特点简介四号溶剂亚临界流体主要为液化丁烷和丙烷。该溶剂中组分的沸点大多在0℃以下，其中丙烷沸点-42.07℃，丁烷的沸点为-0.5℃，在常温常压下为气体，加压后为液态。该工艺的基本原理是：在常温和一定压力下（0.3MPa—0.8MPa）,用四号溶剂亚临界流...
发帖时间：2016/1/8 14:37:22
1.在食用油萃取生产中的应用。目前以大豆为代表的食用油生产主要采用己烷溶剂进行浸出（萃取）生产，有许多植物油料的有用成份由于这种浸出工艺过程中的加热而被破坏，应用丙烷和丁烷亚临界萃取工艺，不但确保了萃取出油中的热敏成份不损坏，也保证了粕中植物蛋白等成份不变性，使产品的价值充分利用...
发帖时间：2007/8/20 8:32:00
日本天然色素的市场动向</PRE><PRE>食品的颜色直接影响人们的食欲，是商品销售的重要因素之一。因此，为了调整不同原料的颜色，控制加工、运输、贮藏过程中颜色的变化，保持产品颜色的稳定，就不可避免地要添加色素。</PRE><PRE>...
发帖时间：2005/3/22 21:16:00
笔者从一名食品添加剂从业者的角度去谈我们的日常生活身边的食品。1、首先是“苏丹红”，其实“苏丹红1号”这个工业色素，被部分人用在食品中可能已是很多年前的事了，从这次事件的爆光中，我不由想起几年前，卖这个辣椒红1号色素的广州本地企业“田X”公司，向本人推介该产品时提及的，用其公司该...
发帖时间：2004/8/20 10:25:00
我曾在××饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看，居然是黄豆+豆芽！我点过一个《雪山飞狐》的菜，**！就是炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾皮!《走在乡间的小路上》，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！有一次和同学去巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做《一国两制》，就随口问服务员这...
发帖时间：2005/8/5 12:01:00
1.那个著名的“穿过你的黑发的我的手”---海带炖猪蹄。2.我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看，晕！居然是黄豆炒豆芽！3.我点过一个《雪山飞狐》的菜，**！就是炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾皮!不过，西安饭庄的雪山飞狐就好多了，小蝎子炸过后放再炸虾片上4....
发帖时间：2005/9/27 10:26:00
食品添加剂与食用香料Foodadditiveandflavoringsubstances)1碳酸钠Sodiumcarbonate2磷酸氢钙Calciummonohydrogenphosphate3六偏磷酸钠Sodiumhexametaphosphate4硝酸钠Sodiumnitr...
发帖时间：2007/3/12 22:58:00
德国《焦点》杂志2月刊公布了对人类健康最有益的10大食品排行榜，研究人员认为，常吃这些食品不仅能够为身体提供足够的营养，还可以增强体质，甚至延年益寿。苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高...
发帖时间：2007/3/16 23:23:00
序号标准号标准名称1GB10287-1988食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯2GB10343-2002食用酒精3GB10344-1989饮料酒标签标准4GB/T10345.1-1989白酒试验方法总则5GB/T10345.2-1989白酒感官评定方法6GB/T10345.3-...
