发帖时间:2004/5/14 9:53:00
原料:去骨鸡腿、香蕉、玉米饼、咸肉、土豆、红柿子椒、面粉、面包糠、鸡蛋 调料:盐、辣椒粉、胡椒粉、辣椒酱、酱油、黄油、色拉油、沙拉酱 做法:1.去骨鸡腿洗净,用适量盐、辣椒粉、胡椒粉、辣椒酱、酱油腌入味,把腌好的鸡肉均匀地沾上面粉、鸡蛋液、面包糠,待用。2.锅内放适量黄油...
发帖时间:2004/6/25 19:26:00
我的朋友求助大家!!!哪位帮帮忙!!谢谢先!!以下是我引他的原文!!我们从事辣椒出口生意有一部分客户要求辣椒素含量,即所谓的辣椒粉中的辣椒素含量必须达到他所规定的要求,我们使用的是蒋建箴教授的方法即:500mg辣椒粉在索氏提取器中提取20h,所得残渣用四氯化碳25ml溶解,取上清...
发帖时间:2004/6/27 9:46:00
我们从事辣椒出口生意有一部分客户要求辣椒素含量,即所谓的辣椒粉中的辣椒素含量必须达到他所规定的要求,我们使用的是蒋建箴教授的方法即:500mg辣椒粉在索氏提取器中提取20h,所得残渣用四氯化碳25ml溶解,取上清液10ml,在加入含2%氯化钠的0.5N醋酸溶液静至5h分层,取四氯...
发帖时间:2005/12/12 16:22:00
维吾尔族烤羊肉串原料配方瘦羊肉500克精盐15克胡椒粉5克芝麻50克小茴香3克孜然5克花椒粉5克洋葱末25克鸡蛋1个面粉15克味料(辣椒粉)少许制作方法1.将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精,...
发帖时间:2010/3/4 14:29:00
产品说明:食用方法:1.将哨子肉、酸辣香、风味菜三包料倒入大碗内,加入沸水搅匀,(也可将冲好的汤分成两小碗)。2.将面条放入沸水中煮熟,捞入冲好的汤料的碗内即可食用。配料:面条:特一粉、水哨子肉:鲜猪肉、农家醋、辣椒粉、食盐、香辛料酸辣香:食醋、食盐、植物油、辣椒粉、香辛料风味菜...
发帖时间:2011/12/2 11:19:33
从药膳学的观点来说,蔬菜属阴,肉类属阳,饮食需要阴阳的合理平衡。所谓“药念”就是一边想着将这些变成药,一边烹饪。据说,“五色五味”有着出众的瘦身效果哦!让你吃出曼妙身姿变摇曳精灵,饮食减肥就是那么简单。 【红——促进新陈代谢,快速燃烧体内脂肪】 红色食物能够促进新陈代谢,...
发帖时间:2015/1/29 22:48:31
烤羊肉串;烤羊肉串的制作材料:羊肉1000克(穿20串),葱头250克,鸡蛋3个,精盐5克,胡椒粉2.5克,玉米粉50克,孜然5克操作;1.将羊肉洗净去筋膜,切成抹刀小象眼块。2.葱头冼净切末,鸡蛋磕入碗内,加入葱头末、胡椒粉、玉米粉等调匀,再放入羊肉块拌匀,腌渍入味,用肉扦子穿...
发帖时间:2015/2/3 23:28:07
烤羊肉串的制作材料:羊肉1000克(穿20串),[hide]葱头250克,鸡蛋3个,精盐5克,胡椒粉2.5克,玉米粉50克,孜然5克[/hide]操作;1.将羊肉洗净去筋膜,切成抹刀小象眼块。2.葱头冼净切末,鸡蛋磕入碗内,加入葱头末、胡椒粉、玉米粉等调匀,再放入羊肉块拌匀,腌渍...
发帖时间:2005/11/29 18:48:00
湖南特色牛肉粉制作全程牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准)山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香2...
发帖时间:2012/2/29 17:49:07
【食材】优糖米100g、干香菇3朵、洋葱半个、豇豆3根、瘦鸭肉(鸭胸肉)两调羹左右、豆腐干1片、辣椒粉少许、生姜一片、盐少许、植物油4滴【烹饪步骤】1、优糖米洗2次,放入电饭煲;2、放入冷水,米和水比例1:2(泡米水直接煮米饭);3、将香菇、洋葱、豇豆、鸭肉、生姜洗干净切成小丁备...