发帖时间：2004/7/19 11:54:00
我觉得楼主的文章关于微生物危害部分在理论上有些条理不清，其影响因素不外氧气、水分、温度、营养基质、电离辐射、抑菌杀菌剂等，应该从这些方面具体阐述！...
发帖时间：2004/12/21 15:54:00
现在不少常温杀菌技术可以基本上已经工业化，比如高频脉冲杀菌。但该技术仅仅限于流体食品。对酶制剂的杀菌常采用Co辐射杀菌，成本不详。另外，臭氧杀菌也是非常普遍的。总之，具体问题要具体分析。...
发帖时间：2005/4/1 18:32:00
以下是引用hongfeng在2005-4-117:17:00的发言：我不关机（除非没电），以前是等电话，现在是习惯了，呵呵，，还有，开机关机麻烦[em06]据说开关机时候辐射最大，也最费电的哩。。。所以将不关进行到底！顺便接收morningcall~~~...
发帖时间：2006/9/4 21:21:00
食品技术原理全书工分六章，分别为：第一章绪论；第二章食品的脱水加工；第三章食品的热加工与杀菌；第四章食品的低温处理与保藏；第五章食品辐射保藏；第六章食品腌渍和烟熏保藏...
发帖时间：2007/6/20 20:36:00
可是：天上降下来的是被污染了的雨水；农作物呼吸的是被污染了的空气；接受的是超强紫外线辐射，已经没有什么营养成分（因为臭氧层被在破坏）。自己种出来的就一定可以放心地吃了吗？[em30]...
发帖时间：2007/10/7 15:57:00
一般来说，低温不能杀菌，只能一定程度上抑制细菌生长。即使是冻干，到了-50℃以下，仍然不能完全灭菌。类似产品，可以采用添加防腐剂或者辐射灭菌来达到目的。...
发帖时间：2010/7/29 20:54:00
做1000公里的市场半径，运输费用就会偏高了吧。如果实力允许，可以采取建分厂的形式。我感觉一个工厂辐射500公里就不错了，做好300公里以内，运输成本会比较适合。...
发帖时间：2011/7/14 11:57:55
据中国日报报道日本政府正在积极应对“含铯牛肉”危机。目前的信息显示，受放射性元素铯污染的牛肉之前被送至日本12个都道府县的商店和餐馆，可能已有约373公斤牛肉在其中8个都道府县被食用。这些牛肉来自位于福岛第一核电站以北约29公里处的南相马市的一个农场。这家农场的主人表示，在福岛核...
发帖时间：2007/3/28 15:22:00
温度敏感货物在长途运输过程中易受高温影响，（1.集装箱在码头上长时间的暴晒，2.集装箱内有限的空间），一旦受潮或受高温就会影响质量造成损失。如果您在集装箱内不做任何隔热防潮的防护措施，货物就极易受温度和湿度的影响，造成损失。碰到过类似问题的厂家都知道传统的隔热材料如纸板，木板，保...
发帖时间：2013/7/9 13:57:01
调查显示，上班族面对电脑工作的平均时间超过5小时。长时间的面对电脑工作，使身体不知不觉处于亚健康状态，容易造成失眠、焦虑等不良症状。以下介绍的3种食物，经常食用，能有效避免人体亚健康。1、含抗氧化活性物质的食品，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素。还具有防辐射损伤的功能。日常...
