主题帖：明年起桶装水将实行QS认证

作者：ming 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/23 9:37:00

明年起桶装水将实行QS认证来源:foodmate　　记者从南京市质监局监督处了解到，桶装水已被国家质检总局列入第二批实行QS（质量安全）认证准入食品，明年1月1日起全面施行，没有通过认证的一律不得上市。目前，南京有桶装水生产企业80多家，届时将有一半面临淘汰。该局监督处负责人介绍...

主题帖：[转帖]食品清洗消毒技术

作者：fssimon88 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/8 8:01:00

转自食品论坛,提供:majingyou常用的清洗、消毒方法一、清洗剂和消毒药物(一)水：水是基本清洗剂，用量大，使用广泛。使用水进行清洗时，同时利用热能或搅拌，流动摩擦以及压力喷射等物理能量，可大大提高水的洗涤效果。(二)硷水溶液(NaOH)：适当组份的硷水溶液脱脂洗涤力极...