发帖时间:2005/5/10 22:32:00
食品企业通用卫生规范Generalhygienicregulationforfoodenterprises1主题内容与适用范围本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂,并作为制定各类食...
发帖时间:2004/9/30 14:50:00
出口食品生产企业卫生要求第一条为保证出口食品的安全卫生质量,规范出口食品生产企业的安全卫生管理,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定,制定本要求。第二条申请卫生注册或者卫生登记的出口食品生产、加工、储存企业(以下简称出口食品生...
发帖时间:2004/5/18 16:27:00
4.0HACCP计划的具体要求4.1一般信息4.1.1组织信息组织应在HACCP计划中提供以下信息;✧组织名称;✧地址、电话、传真和电子邮件地址等;✧与产品安全相关的员工总数。4.1.2产品说明组织必须提供HACCP体系所涉及产品的充分的...