发帖时间:2004/11/30 15:16:00
这虽然只是个非常简单的介绍性文字,但是也学到不少东西。不错,如果有更详细的实际工艺就更好了![em08][em01][em01]...
发帖时间:2004/11/30 15:26:00
这都是介绍性的东西,给点儿有用的吧,当然,别泄密![em01][em01][em01]...
发帖时间:2004/11/30 15:29:00
有专业做米酒的吗?我想问一下,米酒,黄酒,加饭酒,是不是都是米酒,只是米酒的不同分类?[em06][em06][em06][em06][em06][em08][em06][em06]...
发帖时间:2004/11/30 15:31:00
与容器的关系最大,按7楼的评估一下!...
发帖时间:2004/11/30 15:34:00
公司行为,需要请你们公司出钱喽!这需要项目合作,把我所知,无锡轻工大学食品学院的食品工程教研室有成熟的技术和工艺。可以去联系一下。不过不可能在这里面就得到现成的。[em01]...
发帖时间:2004/11/30 16:32:00
你们在原料采购上对原料茶汁或茶粉的要求是什么?原料验收作为CCP在高酸性饮料中是可以省去的!因为我们考察是否需要高为CCP的依据是这一道省掉后是否会给后面产品带来不安全影响。[em01]...
发帖时间:2004/11/30 16:34:00
这些东西不错,我虽然是搞茶浓缩提取的,但是对这方面还没有这么系统的认识,谢谢![em08][em06]...
发帖时间:2004/11/30 16:35:00
2楼的是天才!...
发帖时间:2004/11/30 17:05:00
有志气,把它用到实践中去吧!...
发帖时间:2004/11/30 17:54:00
6楼的朋友,你是做茶饮料的吗?需要什么方面的资料,可以和我说一下,没准儿也能帮点儿忙!...