发帖时间:2004/11/30 12:55:00
奶制品方面可供大家下载共享的资料其实真的不多,因为乳品工业相对比较单一。希望我们共同努力,把该版块办好,让大家能从中受益!...
发帖时间:2004/11/30 13:03:00
嗯,挺好的,伊利的检验方法是很完善的。...
发帖时间:2004/11/30 13:42:00
挺好的资料,可以建议一下用附件的形式吗?那样的话比较容易下载收藏!谢谢...
发帖时间:2004/11/30 13:51:00
很不错!请问你有关于肉制品稳定剂的资料或信息吗?...
发帖时间:2004/11/30 13:54:00
该产品一个是贵,二是实际应用时效果据说也不是非常好!但毕竟是生物防腐剂的一种非常好的产品。推荐使用!...
发帖时间:2004/11/30 13:57:00
TG现在用在普通肉制品中还是有点儿侈了,但是一种趋势。一般情况下,由复合磷酸盐、大豆分离蛋白、变性淀粉和卡拉胶等几种主辅料的综合作用,粘弹性和口感及产品出品率都已经足够好了。...
发帖时间:2004/11/30 14:00:00
人家的论文下载会不会引起著作权方面的!...
发帖时间:2004/11/30 15:05:00
长见识了!...
发帖时间:2004/11/30 15:07:00
还行,国产的汽酒还真没品过。...
发帖时间:2004/11/30 15:11:00
美女在哪儿?楼上吗?[em01][em01][em01][em01]...