发帖时间：2004/12/18 20:18:00
一、质量管理的基本概念与原理1、质量质量指产品或服务，满足规定或潜有需要的特征和特性的总和。它既包括有形产品也包括无形产品；既包括产品内在的特性、也包括产品外在的特性。即包括了产品的适用性和符合性的全部内涵。2、工业产品质量工业产品质量指工业产品适合一定的用途，满足人们需要所具备...
发帖时间：2015/11/5 17:57:16
洛可特从事微生物实验室设计、建设、系统工程多年，现将微生物实验室质量控制相关资料整理如下，欢迎补充：一、质量控制相关定义质量控制：满足质量要求的操作技术和活动。质量保证：为了满足实验室质量要求，制定相应的计划，实施证明（记录）所进行的一系列的系统活动。外部质量控制：通过互相校准和...
发帖时间：2014/2/19 14:52:09
韩国皮革产品安全质量法案正式生效2012年12月21日由韩国科技标准局（KATS）发布的韩国皮革产品安全质量标签法案修正案于2013年12月21日正式生效。本次修正案修订内容主要是针对法案的附件3，对产品质量安全相关规定做出了调整。那么已生效的修正案对皮革产品的安全质量规定做出了...
发帖时间：2014/1/24 12:01:39
2012年12月21日由韩国科技标准局（KATS）发布的韩国皮革产品安全质量标签法案修正案于2013年12月21日正式生效。本次修正案修订内容主要是针对法案的附件3，对产品质量安全相关规定做出了调整。那么已生效的修正案对皮革产品的安全质量规定做出了哪些修订，对我国皮革产品生产商会...
发帖时间：2008/8/23 14:02:00
一级皮：皮形完整。皮张主要部位不应有破洞和刀洞，不应有较深的伤痕或刀切口，不出现盐红脱毛问题，没有过多的疤，粒面伤残、缺陷不行超过1英寸长。皮张后腿部允许有一个不长于1英寸的破洞和刀洞。在离皮张边缘不到3英寸的部位有破洞或刀洞但经修边把伤残部分去掉，不影响皮形完整者，仍可划为一级...
发帖时间：2010/9/26 16:50:00
1、卫生卫生问题是衡量速冻汤圆生产质量的首要问题，速冻汤圆生产中必须严格控制各个环节的卫生条件。速冻汤圆的卫生指标：细菌总数≤10000个/g;大肠菌群≤1000个/kg;致病菌不得检出。2、冻裂因为速冻汤圆必须冷藏保存，经过一段时间的冷藏后，会出现不同程度的开裂现象，不但影响速...
发帖时间：2004/6/21 20:51:00
环境食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件，主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所；生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施，避免危及...
发帖时间：2010/10/19 0:05:00
Intertek是全球领先的质量和安全服务机构，为众多行业提供专业创新的解决方案。在全球各个市场，我们帮助本地和跨国企业及组织确保其产品和流程符合行业标准以及消费者对安全和质量的要求，并以快捷的速度和创新的产品满足市场需求。一百多年来，无数企业寻求Intertek的帮助，了解法规...
发帖时间：2008/10/18 9:46:00
第一章总则第一条为了加强乳品质量安全监督管理，保证乳品质量安全，保障公众身体健康和生命安全，促进奶业健康发展，制定本条例。第二条本条例所称乳品，是指生鲜乳和乳制品。乳品质量安全监督管理适用本条例；法律对乳品质量安全监督管理另有规定的，从其规定。第三条奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制...
发帖时间：2017/11/27 16:11:35
果蔬类食品冻结前的加工处理包括原料的挑选及整理、清洗、漂烫、冷却等环节。对每一环节必须认真操作，任何操作不当都会影响冻结质量。例如，挑选、整理原料时，不能食用的部分是否剔除，大小是否均匀；清洗是否符合卫生标准；切分十分整齐；漂烫时间、温度是否达到要求；冷却温度的高低及冻结前需要包...
