发帖时间：2012/9/25 14:45:33
2009年福建省质监局出台了《福建省加工食品生产企业质量安全管理通用规范》对加工食品生产企业进行同意的规范。这项规定的目的是为了加强流通领域商品监管，特别是食品监管。这项规范通过好几个食品部门的头脑风暴产生。其中一项要点是制定了经营户建立进销货台帐、实行索证索票的制度。随着这项制...
发帖时间：2012/9/24 15:48:40
整治行动结合辖区实际，以肉制品企业、含乳食品企业、销往秦皇岛食品企业、注销生产许可证企业及以往在各级监督抽查中不合格企业为重点检查整治对象，以肉制品、乳制品、调味品、糕点(月饼)等国庆、中秋节假日热销食品为重点检查产品。[url=http://www.spzs.com]食品加...
发帖时间：2012/9/21 16:48:23
为了让市民了解食品生产的相关情况，加强社会的监督力量，南京市质监局举行了食品生产企业落实主体责任汇报会。 在会上，市民比较关心这几个问题。有市民问桂花鸭，如果当天鸭子没有卖完，是不是第二天继续卖呢。桂花鸭负责人：一般备货是70%的散装货，还有30%的是带包装的。70%的货当...
发帖时间：2012/9/20 17:29:13
唐山市质监局在严厉打击食品生产加工中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的同时，创新工作机制，积极推行食品生产企业食品添加剂规范使用和公示的“五专”“四上墙”制度。 “五专”是指食品添加剂的管理要做到专人采购、专人保管、专人添加和准确计量、专人登记、专柜保存。食品生产加工者应...
发帖时间：2012/9/19 17:29:56
在经历毒牛奶事件之后，三聚氰胺可谓大名鼎鼎，可对三聚氰胺的俗称——蛋白精，却不是人人都知道。近日有网友发帖称，他在常州一商场购买的瓜子仁，包装袋食品添加剂一栏上，赫然印着“蛋白精”三个字。网友认为，食品生产商这种做法，是知法犯法。3月1日，记者进行了调查。食品厂家称，瓜子里不可能...
发帖时间：2012/9/18 17:51:54
衡水市区五家大型火锅店联合作出郑重承诺：在火锅底料制作过程中，保证纯天然，绝对不使用任何添加剂，打造让市民放心的“良心火锅”。 北京阳坊胜利涮羊肉衡水总店，是衡水市第一家作出火锅底料不使用任何添加剂的饭店。记者在这里看到：干净整洁的厨房里，厨师们正在紧张地忙碌着。刚刚炸出一锅辣...
发帖时间：2012/9/17 17:44:37
市质监局副局长何其介绍，目前他们一方面正组织人员对现场快速检测进行研究，另一方面正和厦门大学共同开发出一套快速检测仪器，这个设备包括40多个试剂盒，也就可以检测出40多类食品添加剂。但由于该试剂盒成本较高，所以目前仅供质监部门等专业机构使用。 同时，针对普通市民日常生活所涉及的...
发帖时间：2012/9/13 11:16:07
中国目前尚未制定清真食品认证国家标准。中国的穆斯林人口超过2200万人，清真食品消费日益增长。另外，全世界近18亿穆斯林形成了产值达2.1万亿美元的清真产业，中国清真食品企业开拓海外市场的步伐也越来越快。 “新的形势需要各个地方联合起来推动清真食品认证的标准化和规范化。”宁...
发帖时间：2012/9/13 11:00:42
近年来，我国虽然已经基本建立食品安全管理体系和以《食品安全法》为核心的法规体系，但我国现在的食品安全形势仍不容乐观，特别是近年来一次次的食品安全事件，又一次把我国的食品安全推向了风口浪尖。目前，我国食品安全存在着两方面的“失灵”，即**监管失灵和市场信息失灵。 其中，**监...
发帖时间：2012/9/10 16:09:15
广泛宣传增强食品安全意识 一是积极利用各种媒体，农业科技工作者深入农村讲课、办培训班等方式宣传《农产品质量安全法》，增强广大农业生产者、经营者、消费者的农产品质量安全意识。 二是组织本县辖区内食品生产企业人员参加桂林市质检所开展的相关食品安全知识培训，加强与食品企业的沟通...
