发帖时间：2016/3/7 18:12:00
中国人传统膳食习惯中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的，而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失，特别是锌的流失很大。另外，含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等，并非是中国家庭常用的食物，故导致中国人缺锌率很高，达到近60%，而儿童尤甚，也就是说，平均不到2个孩子就...
发帖时间：2015/12/1 14:47:31
这不仅仅是节日的节日，也是牡蛎的季节！这些贝类有丰富的风味和健康的好处。在锌，牡蛎是非常高的，这将提高你的免疫力，在冬季是一个非常有用的奖金。他们也含有ω-3脂肪酸，钙和维生素B-12在挑选牡蛎的时候，确保他们完全关闭。而在储存牡蛎的方面，要让牡蛎彻底冷藏，但决不允许它们在水里淹...
发帖时间：2015/8/24 13:46:35
中国水产品企业做大品牌和产品销量的方法作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华当我们走进超市冷冻水产品销售区域时，就会看到在冷柜里和柜台的冰块上面放满了鱼、虾、蟹、贝等不同类别的冷冻水产品，购买的消费者也是络绎不绝，有着巨大的消费需求。但与之形成反差的是...
发帖时间：2015/8/19 14:06:47
近日，小龙虾吃死人的新闻闹得沸沸扬扬，真假难辨。但是小龙虾，确实是夏日里很多人热爱的一种食物，舍也舍不得，吃也吃不安心，纠结的心情小编甚懂~~今天小编就为大家深度八一八网络上的传言哦！一直以来，网络上关于“小龙虾在污水里长大”、“吃小龙虾等于吃垃圾”等传言，让很多消费者开始对小龙...
发帖时间：2015/5/9 10:45:34
作者：上海福帝包装气调包装(ModifiedAtmospherePackaging)，简称MAP，可定义为“在能阻止气体进出的材料中调节食品的气体环境的技术”。MAP的一个重要性是贮藏初始调节包装内的气体组分，以达到抑制的腐烂和变质，维持易腐烂食品正常货架期内的品质或延长其货架寿...
发帖时间：2015/5/9 10:18:39
随着城市化的不断发展和居民生活水平的提高，消费者喜欢有机自然、绿色新鲜的食品，在对于肉类的选择尤其看重，气调保鲜包装能防止生鲜肉变质，提高产品货架形象的最新技术之一。除了生鲜肉，各种肉类、鱼类、海鲜、烘焙食品、乳制品、预制食品等能利用气调包装来提高零售魅力。气调包装就是用适合食品...
发帖时间：2015/3/26 10:09:59
鱼哪些部位最营养？鱼的种类有很多，不同的种类具有不同的营养和口感，因此很多人喜欢吃的鱼类都有所不同。除此之外，小编还要提醒大家的是也有一些人是不宜吃鱼的哦。今天，就来为大家一一介绍吧。说说鱼那个部位最有营养以及食用禁忌 鱼哪些部位最营养 鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂...
发帖时间：2015/3/5 11:11:07
老干妈澳洲遭下架：出口企业需重视据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月25日澳大利亚一家公司宣布对中国老干妈辣椒酱实施召回，因为这款产品含有花生过敏原，但标签未标注。未标过敏原一直是我国出口产品受召回的一个重要原因，对此我国食品出口企业需高度重视。我国对食品过敏原标识未做强制要...
发帖时间：2015/1/12 16:56:49
最近在央视播放的一部很受大家关注的纪录片《舌尖上的中国》受到广大关注不错的反响，同时食品安全卫生也成为了老百姓亟待关心的话题。很多的问题食品和黑心食品加工厂家纷纷被报道了出来，俗话说“民以食为天，不当家不知柴米油盐贵”，这当家了也未必能逃过“毒大米”、“重金属大米”的陷阱。我们可...
发帖时间：2014/11/27 16:10:40
地球上水的总贮量约有13.9亿立方千米，其中约97%为海洋咸水，不能直接为人类利用。二淡水的总量仅为0.36亿立方千米，而且这不足地球总水量3%的淡水中，有77.2%是以冰川和冰帽形式存在于极地和高山上，也难以为人类直接利用22.4%为地下水和土壤水，其中2/3的地下水深埋在地下...
