发帖时间：2014/10/31 11:22:04
硫酸钙(石膏)在膳食钙中的应用现状及优势佘荆丽张杰黄明杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）引言膳食钙是指日常饮食中所供应的钙。钙是生物必需的元素，对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉...
发帖时间：2014/10/20 14:00:15
对女人来说，多吃有色的蔬果，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色蔬果、**蔬果、红色蔬果、绿色蔬果、紫色蔬果和黑色蔬果。一般来说，蔬果的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。红色蔬果从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利...
发帖时间：2014/10/8 14:05:59
经量异常的饮食调养秘诀 1、不要随便服用减肥药，否则可能会产生营养均衡摄取的偏失。 2、忌吃生冷、酸涩食物，以免阻塞气血的畅通，如西瓜、梨、葡萄柚、橘子、大白菜、西红柿等。要多吃深色蔬菜，以活络血脉，如菠菜、橄榄菜、山芹菜、茄子等。 3、少吃辛辣食物及腌制品，如辣椒、咖...
发帖时间：2014/10/7 21:54:11
豆腐皮制作技术1．选当年黄豆，拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。2．把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。3．把豆放人磨浆机或石磨内，边磨边加水，0．5公斤黄豆加4公斤水，磨两遍，不能磨得太细，可用手指捻成小颗粒为宜。4．用分离机把豆渣和浆分开。分离...
发帖时间：2014/9/12 16:43:44
多不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体必需的脂肪酸。目前研究应用较广的脂肪酸主要是ω−3和ω−6系列多不饱和脂肪酸，ω-3主要包括：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），ω-6主要包括：亚油酸和花生四烯酸（ARA）。DHA，EPA等不饱...
发帖时间：2014/9/12 16:42:16
多不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体必需的脂肪酸。目前研究应用较广的脂肪酸主要是ω−3和ω−6系列多不饱和脂肪酸，ω-3主要包括：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），ω-6主要包括：亚油酸和花生四烯酸（ARA）。DHA，EPA等不饱...
发帖时间：2014/9/12 16:38:16
市场背景多不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体必需的脂肪酸。目前研究应用较广的脂肪酸主要是ω−3和ω−6系列多不饱和脂肪酸，ω-3主要包括：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），ω-6主要包括：亚油酸和花生四烯酸（ARA）。DHA，EP...
发帖时间：2014/8/28 11:12:34
质量问题：某些液态奶在保质期内（保质期为30天）出现胀包、苦涩味，呈现豆腐渣状等变质现象。原因分析：(1)包装材料阻隔性差——包装外部气体渗入内部的透过量较高，例如氧气、二氧化碳、空气、水蒸气等，特别是在高温高湿环境下包材的气体透过量会更高。(2)成品包装加工过程密封性差——包装...
发帖时间：2014/8/25 21:13:16
腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。使用高淀粉腐竹增筋剂，口感更好，产品市场...
发帖时间：2014/8/19 16:01:07
烟熏炉设备，想必大家早已经有了了解，这个设备主要就是用来熏肉制品，比如咱们平常吃的熏鸡、熏鸭、熏腊肉、熏豆腐干，那怎样选择一台好的烟熏炉呢？这个问题肯定也是许多朋友想问的，那么今天就让我来告诉大家。首先第一点，选对工厂！[u]烟熏炉[/u]谈不上是什么高端产品，但是如果想达到理想...
