发帖时间:2008/10/13 12:49:00
一刀一定是认证体系方面的人!!!...
发帖时间:2008/10/13 11:23:00
HACCP是危害分析与关键控制点(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)的英文缩写,现已成通行全球食品特别是水产界的概念。国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对其规定的定义是:生产(加工)安全食品的一种控制手段;对原料、...
发帖时间:2008/10/13 11:14:00
HACCP体系的建立和有效实施,特别重要的是要得到企业最高管理者的重视和管理承诺。只有得到他的支持,HACCP体系的建立才有资源保证,才能得到有效实施。企业实施HACCP是由上而下的过程,各个部门中从负责人到车间操作人员都有相应的职责,因此,当企业的HACCP体系作为独立的质量保...
发帖时间:2008/9/8 9:45:00
金属检测在肉类食品中的应用肉类,是人类获取优质蛋白的最好途径。因此,生活中是不能缺少肉类产品的。随着社会的进步,肉类加工已普遍采用机械、自动化加工。各种肉类在自动化生产加工过程中,处处存在金属杂质混入的危险:在宰杀过程中刀具破损、注射免疫针时针头...
发帖时间:2008/4/17 13:38:00
2008年第26号 为规范乳制品加工行业投资行为,防止盲目投资和重复建设,引导生产企业合理布局,节约和有效利用资源,保护环境,促进乳制品加工与原料乳生产协调发展,根据国家有关法律法规和产业政策,我委会同有关部门制定了《乳制品加工行业准入条件》,现予以公告。 各有关部门在乳制品...
发帖时间:2008/3/3 9:04:00
上海同邦软件有限公司同邦软件公司从1998年潜心于高端商业管理软件的研究,不断探索论证,从大型烟草集团、大型连锁超市、大型综合卖场、大型书业集团连锁经营的成功实现,积累了大量的现代集团化连锁商业管理经验,成长为连锁商业的专业咨询顾问和解决方案提供商。(典型成功案例可上公司网站ww...
发帖时间:2007/2/25 15:58:00
5.3现场审核5.3.1审核组员应具备的基本条件:(1)具有大学本科以上的学历和三年以上的食品安全工作经历;(2)具有相应的执业资格,且其专业能力已经认证机构评定;(3)具备按照认证要求对申请人的生产、加工、服务或供应产品过程进行危害分析和对确定的关键控制点、关键限值的充分性、适...
发帖时间:2007/2/12 11:10:00
3年,2200/月私企负责质量认证体系,同时搞点技术方面的试验不知道还可以做什么,呵...
发帖时间:2007/1/29 16:47:00
目录1、质量方针、质量目标2、质量负责人任命书3、机构设置4、岗位职责5、资源的提供与管理(1)质量有关人员能力要求规定(2)人员培训管理制度(3)设备、设施管理规定(4)检测设备、计量器具管理制度(5)设备操作维护规程(6)检测仪器操作规程6、产品设计(1)工艺流程图(2)工艺...
发帖时间:2007/1/27 10:28:00
国际执(职)业医师水平资格认证一、国际认证与注册协会美国管理认证协会(AmericanManagementCertificationassociation,简称USAMCA)是国际最权威的职业认证机构之一,由美国哈佛大学、耶鲁大学、加州大学、芝加哥大学等美国数十个著名院校的教授和...