发帖时间:2011/7/28 14:18:43
一、项目背景瑞典嘉士伯啤酒厂采用隧道式巴氏杀菌机为已灌装的啤酒杀菌。巴氏杀菌机用水分为几个不同的温度区域,每个区域都有一系列的喷淋管道,这些不同的温度区域都是连通的。巴氏杀菌机最后的区域,水温非常适合细菌滋生,再加上一些瓶子爆裂,啤酒外溢进入杀菌机系统水体中,给细菌提供了一个几乎...
发帖时间:2011/8/2 12:02:06
一、项目背景荷兰喜力啤酒生产企业,在啤酒生产的各个环节(比如酿造、混合等)都是使用无氯的纯净水。成品酒通过工艺管道输送到一个存储罐内暂存,以便供应瓶装生产线。为防止细菌和生物膜的积累,暂存罐和工艺管道必须定期清洗。当需要改变产品的种类时(如啤酒的风味),也需要对包括储罐和工艺管道...
发帖时间:2011/8/10 15:30:21
[align=left]一、项目背景[/align][align=left]瑞典嘉士伯啤酒厂采用隧道式巴氏杀菌机为已灌装的啤酒杀菌。巴氏杀菌机用水分为几个不同的温度区域,每个区域都有一系列的喷淋管道,这些不同的温度区域都是连通的。巴氏杀菌机最后的区域,水温非常适合细菌滋生,再加上...
发帖时间:2009/4/27 16:52:00
格科牌消毒剂在冷饮行业中的应用1、前期水处理:加强水的无菌处理,能有效防止因水的不洁净而对食品造成的污染。将一瓶250毫升本品配制好的溶液加到大约6~9吨(具体数量视当地水质而定)待处理的水中,静置十分钟左右即可做生产用水。在连续化生产的企业中,于过滤或净化工序中加入本品。二氧化...