发帖时间：2015/4/8 11:25:09
信息来源：食品加工在线何彦平牛奶中微生物的含量是评价牛奶质量的一个重要指标。如果乳品中微生物总数高，其中的致病菌会产生外毒素，消费者饮用后会导致中毒;且大量的细菌繁殖会加速产酸，从而引起牛奶酸败，使得蛋白质热稳定性下降。传统的乳品微生物检测方法是费时费力的，需要样品涂板，恒温培养...
发帖时间：2015/3/23 9:56:52
随着现在很多人都对于食品有着各种各样的了解，已经对于很多食品有了一个大致的概念，知道什么样的食品不能相互同食，什么样的食品要怎样烹饪等等，这些都是有技巧，有道理可循。专家解读可乐7宗罪胃溃疡者忌喝可乐 但是比起过去，中国人现在饮用了太多的软饮料，导致出现了诸如牙齿疾病、骨头...
发帖时间：2015/2/26 9:29:13
前几天我们还在说关于很多留学生、中国游客抢购或是代购德国的奶粉，但是近日确实爆出了德国奶粉质量存在严重问题的新闻。这样的结果真是让人很难以接受，更是让很多花大价钱去购置德国奶粉的妈妈们很是忧心，下面我们来详细解读一下情况。德国婴儿奶粉质检糟糕现高含量氯酸盐残留 德媒称，德国...
发帖时间：2015/2/16 10:29:23
最近随着禽流感事件，使得大家对生鲜都有一些恐惧，很多地方也已经关闭了活禽交易。所以很多人也只能在超市和一些大卖场来买到鸡肉等一些活禽肉。但是在超市里卖的鸡肉就一定是没有细菌，卫生健康的吗？事实告诉了我们答案。 近日，英国媒体报道，在英国一家工厂中发现鸡肉从生产、包装到销售的...
发帖时间：2015/2/11 9:55:16
乳酸菌饮品一直是受到多数人的青睐，很多人都是每天都要摄入一些。不知道大家发现没有，现在的超市里有很多品种的乳酸菌饮品，让消费者在购买时都是很难抉择，不知道有什么区别。近年来，各种乳酸菌饮品逐渐成为人们的养生新宠，超市货架上，乳酸菌饮品也深受老少喜爱。但调查却发现，这类产品并不...
发帖时间：2015/2/10 10:26:33
最近，山东蒜农被韩方退回2200吨大蒜的事情被热议，多方已经介入了事件的调查。蒜农方面也表示将会坚持维权到底，最近，多方帮助取证，事情又有了新的看法意见，有专家称，看了一些书面“证据”后发现韩国方面提出的打款条件太苛刻，对蒜农很不公平，这件事也是引起广泛关注，我们一起来看看。...
发帖时间：2015/2/9 10:09:06
随着中国人的养生热潮不断扩大，很多营养品都进入了人们的实现，蛋白粉就是其中之一。很多人觉得多吃蛋白粉就是好的，特别是很多中老年人，觉得自己应该多补充一点。很多子女本来也是出于孝顺的出发点，但是专家却要解释一下了。并不是所有人都适合吃蛋白粉，说白了，很多东西都讲究适可而止，所以...
发帖时间：2015/2/6 16:10:19
云贸通携手杨浦区率先推广跨境贸易电商化——2015跨境贸易论坛暨首届云贸通进口商品展示会为了探索复制推广上海自贸区试验田的新鲜经验，吸引更多国内外电商企业落户大杨浦，在国家扶持政策及杨浦区**、区商委、区投资服务促进中心的大力支持下，由上海欧坚网络发展股份有限公司主办、云贸通跨境...
发帖时间：2015/2/6 9:54:03
随着现在人们开始越来越关心健康养生问题，有一些谣言总是要来扰乱大家的视线，传的人多了，自然信的人也多了。但是有的传言真的好么，一般这些谣言都会有理有据，让你不信也不行。但这种事情光说说怎么知道是不是真的，显然还是缺乏科学实验的根据的。今天我们就来粉碎几个关于食物的坊间谣言。蘑菇...
发帖时间：2015/2/6 9:52:18
牛奶大家都很熟知，每次去超市的时候都不忘买上一点，但是在选购的时候，大家的标准又都是什么呢？会不会有常温奶和巴氏奶的区分，还是看价格买就好了？通常常温奶就是采用超高温杀菌技术的牛奶，而巴氏奶则是是由巴氏消毒法处理的鲜奶。很多中国人比较讲究，于是有一个问题就出现了，那就是常温奶好还...
