主题帖：速冻粽子行业标准

作者：rhkz 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/16 17:44:00

大家可以看一下,需要粽子配方工艺的情联系...

主题帖：[求助]求黄酒行业报告

作者：nmamtf 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/18 11:47:00

谢谢！！...

主题帖：食品快餐行业特大新闻

作者：dongxianw 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/24 7:35:00

...

主题帖：食品行业有钱途吗

作者：qiangqiang 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/7 13:37:00

请各位发表意见...

主题帖：你喜欢食品行业吗

作者：qiangqiang 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/7 13:39:00

欢迎发言...

主题帖：速冻食品行业研究报告

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/13 12:08:00

...

→回复帖：查看主题贴

作者：chicui55 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/30 18:34:00

QQ464079819谁有想法我们可以讨论,也可以合作.有苏州的吗?...

主题帖：有作食品行业采购的么？

作者：Zaza918 作者相关帖子

发帖时间：2006/9/6 20:30:00

大家一起交流，我的EMAIL：black_jack_y@hotmail.com...

主题帖：请教炒货行业QS认证

作者：刘洁 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/27 14:16:00

请教QS质量管理文件如何做?相关记录都需要哪些?...

主题帖：烘焙行业常用名词解释

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/29 21:00:00

一．烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5％以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9～12％之间，多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼...