发帖时间：2012/2/23 15:23:44
如今，在现代人的饮食中，除了一日三餐，零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示，我国60%以上3―17岁的儿童和青少年每天都吃零食；多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃，但也隐藏着诸多隐患，甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。 ...
发帖时间：2012/2/14 14:21:32
四、食品添加剂硫酸钙（石膏）的使用范围1、中国的食品添加剂的使用范围是通过卫生部于2007年颁发的GB2760－2007《食品添加剂卫生标准》，标准及其补充通告规定了详细的使用范围及用量，是目前中国食品添加剂硫酸钙使用范围的法律依据。食品分类号食品名称及分类最大使用量／（g/kg...
发帖时间：2012/1/13 15:37:41
山东省质监局日前公布2011年第四季度生产加工环节食品产品省监督检验结果。本次对乳制品、肉制品、蛋制品、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋、食糖、豆制品、蜜饯、糖果制品、速冻面米食品、罐头等13种食品产品进行了省监督检验，497批次产品不合格被曝光。山东省质监局表示，对不合格的产品及...
发帖时间：2012/1/4 17:12:56
枣庄滕州的刘女士打来电话说，她买了一些特别鲜亮的蜜饯产品，吃了之后感觉不太舒服，记者对这件事情进行了专门调查，看看美味蜜饯里面有什么秘密？ 蜜饯是我国传统产品中流传广泛的一类产品，它是指以果蔬等为原料，用糖或蜂蜜腌制加工而成的产品，包括糖渍蜜饯类、果脯类、凉果类、甘草制品类、...
发帖时间：2012/1/3 14:20:56
据台湾“中央社”报道，昨日，台北市抽验蜜饯、腌渍及脱水蔬果等元旦货架食品，100件产品中有21件含过量调味剂、漂白剂或防腐剂，更有食品甜味剂含量超标27倍。 据报道，台北市卫生局昨日抽验知名百货、卖场、便利商店、传统市场等零售批发地点贩卖的腌渍蔬菜、蜜饯及脱水蔬果等3大类节日...
发帖时间：2011/12/9 17:11:32
休闲食品销售，自其诞生之日起就成为了投资小，回报多且快的代名词，以至于很多消费者甚至于连很多商家都不相信休闲食品销售的神话是真真正正的存在的。但是，不要太自信您以往的经验，请您相信自己的眼睛。 面对目前众多的休闲食品品牌，其各自推出的加盟政策与加盟费用自然也是不尽相同，有的...
发帖时间：2011/11/17 10:38:19
福建加强食品安全监管，今年已注销、吊销1057张食品生产许可证，涉及饮料、蜜饯、调味料、茶叶等多种产品，占所颁证书总数的11.6%。继今年上半年福建注销了650家企业738张食品生产许可证后，福建省质量技术监督局继续加强食品生产许可资质的管理。7月份以来，该局又陆续注销了287家...
发帖时间：2011/11/11 15:06:52
市工商公布第三季度流通环节食品质量抽检结果有食品大肠杆菌超标800倍 记者了解到，百佳番禺大石洛溪分店的叉烧、卤水牛肉、百佳现调肉；家乐福万国店的卤水鹅；花地湾好又多芳村店的迷你卤水猪手；华润万家天河公园店的手撕酱香猪手等市内各大超市多类熟食均被检出菌类指标不合格，其中百佳高...
发帖时间：2011/10/18 13:13:45
日前，本报相继报道了“保险粉”漂白豆芽、化工原料美白猪蹄等新闻，引起了社会的广泛关注，更让漂白食品成为近期消费者关注的热点。我们的生活中到底还有哪些漂白食品？漂白食品的营养和安全还有保障吗？ 现状漂白在食品工业中运用广泛 实际上，我们的身边有很多食品都是经过漂白处理的，比...
发帖时间：2011/10/18 9:23:05
在此次曝光的漂白豆芽新闻中，其中主要使用的“连二亚硫酸钠”成为人们的关注重点。事实上，连二亚硫酸钠只是众多漂白剂中的一种，我国批准在食品工业中使用的漂白剂有九类。那么，漂白剂的作用原理到底是什么？漂白过的食品其营养成分是否会发生变化？目前国家是否有漂白剂超标的相关检测标准？ ...
