发帖时间:2005/10/18 10:24:00
复合磷酸钠还有海藻酸钠在食品中有什么作用,功能?或是在哪里可以查到?[em08]...
发帖时间:2006/1/5 14:51:00
1ml还原糖标准溶液相当的还原糖的质量;mg(以葡萄糖计)谢谢了。...
发帖时间:2006/3/5 18:48:00
大家欣赏...
发帖时间:2006/4/20 10:23:00
请大侠指教!!说详细点,在下愚昧。...
发帖时间:2006/4/25 16:01:00
听说这种产品可以代替果胶在酸奶及乳清,果汁饮料中的应用,有谁试过??要不要复配?和什么复配比较好??添加量大吗???...
发帖时间:2006/8/11 13:13:00
我生产的桔子饮料一个星期后就发现沉淀不知是什么原因?我的配料是甜蜜素.糖精钠.苯钾酸钠.柠檬酸和坏血酸钠请专家帮我分析一下谢谢!!!!!!!...
发帖时间:2006/8/11 13:13:00
我生产的桔子饮料一个星期后就发现沉淀不知是什么原因?我的配料是甜蜜素.糖精钠.苯钾酸钠.柠檬酸和坏血酸钠请专家帮我分析一下谢谢!!!!!!!...
发帖时间:2006/9/4 22:41:00
...
发帖时间:2006/9/29 22:15:00
一元钱一斤的大头鱼制成鱼丸鱼糕有价格优势吗?配方如何,怎样商业操作。[em06]...
发帖时间:2007/11/24 21:55:00
最近要开发风吹饼~~。我想用袋子装但是由于风吹饼太薄太脆,很容易就裂了大家帮我想想办法!!看看有没有什么包装袋可以装!!要装的厚度差不多20厘米左右!![em06]...