发帖时间：2004/12/20 16:04:00
周成业马铃薯是世界各国主粮之一。美国从20世纪50年代开始，因受到当时"方便食品的快速发展以及食用马铃薯会使人发胖"错误理论的影响，马铃薯的消耗量开始急剧下降。为走出困境，美国食品专家开始对各类马铃薯食品的开发进行了广泛的研究，使马铃薯的消费在50年代后又得以重掀高潮，并一跃成为...
发帖时间：2004/6/20 1:06:00
其实以食品论食品这个产品真的没有问题,但吃得多了就真的对身体不好.我是广东人,如果在广东吃太多这类的,皮肤干,口燥,可能薯片觉得会更受欢迎.特别是品客,有这方面的资料吗?其中他们生产时加入的调味品是怎么样的成分,我觉得和快食面的调味相似....
发帖时间：2004/12/1 17:04:00
回去再试下。只是看自己软软的黄黄的成品实在底气不足啊！不过有你们的指导我这懒虫还是有回去再试试的心情。thank我手工切片大概2mm，不知道这样可以否。可是市场上的薯片那样白白的，几乎完全形状一样。他们是怎么切片，用什么原料。用粉加工的？用啥植物油？...
发帖时间：2005/7/11 14:55:00
大家好，我们公司是搞低温油炸食品的，现在还是实验阶段，主要产品有苹果片、胡萝卜片、红薯片、黄瓜片、青蚕豆等食品，现在一般的问题都基本解决，就是产品密封放置15到30天左右就有油耗味，而且时间越长油耗味越重！还往各位前辈帮忙提提意见看法，谢谢大家！！！...
发帖时间：2005/7/11 15:10:00
恩我们的也有芋头条啊，但是也有油耗味！我们的主要产品有苹果片，洋葱片，红薯片，青蚕豆等等产品。苹果片和洋葱片还特别比较容易回软！我们现在用的是铝膜包装袋，是不是还和包装材料和保存温度有关啊？？？？！！...
发帖时间：2007/12/11 9:07:00
“宝洁称问题品客薯片属水货暂时无召回计划”，在国内的品克有多少是宝洁自己生产的，很多都是授权加工，出了问题就说是水货，干嘛还打宝洁的牌子呢？消费者不就认这个吗？别说是授权加工，就是出现假冒，宝洁也应负市场管理不善的责任...
发帖时间：2008/7/8 11:12:00
如何延长油炸小食品的保质期?我们是一家专门生产油炸食品的公司其中油炸小食品有像油炸甘薯片,油炸蚕豆,油炸花生,油炸酥类等,希望有经验或有这方面知识等朋友帮忙解答下[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-7-811:24:45编辑过][...
发帖时间：2009/3/12 20:18:00
1.各种口味的布丁粉（包括原味的）2各种口味的果冻粉（包括原味的）3调制原味布丁粉所以的各种配料4.油炸鸡翅薯片的调料（最好要有特色的）5.奶茶原料和配料7酸奶或者口味好的酸奶精8.软式冰激凌粉和机器联系电话15161112586吴先生可先站内短信或加QQ983245185...
发帖时间：2013/5/16 16:47:37
1.高脂和高糖食物热量高:包括油、蛋糕、饼干和冰淇淋等2.糖、巧克力伤牙又影响食欲3.咸味食品含盐多，如薯片、熟食4.油性鱼含少量毒素，如沙丁鱼、大马哈鱼、新鲜金枪鱼、鳗鱼。友味道熟食提醒家长朋友们，注意宝宝饮食，关注儿童健康。...
发帖时间：2011/11/29 11:02:05
中风已成为我国头号致病死因。它的发病和饮食习惯息息相关。近日，美国“关爱网”载文，总结出以下5类会诱发中风的食物。 1．饼干、薯片、酥皮糕点和烘焙食物。松饼、炸面圈、薯片、饼干以及很多其他烘焙食物含有大量反式脂肪酸，会增加中风危险。美国北卡罗来纳大学一项新研究发现，与每天摄...
