发帖时间：2011/8/4 14:02:19
[color=black][b]奇異果蝦球[/b]，可以士多啤梨代替奇異果。这道应该叫做甜点吧，在饭后吃特好吃可以和[/color][color=black]蚂蚁上树[/color][color=black]拼成水果盘哦。[/color][color=black]材料准备：[/c...
发帖时间：2011/8/6 11:37:05
材料准备：魚肉75克蔥1棵冬菇2隻蕃茄裝飾蝦米1/2湯匙芫茜裝飾蛋3隻獻汁准备：鹽1/4茶匙薑酒1茶匙糖1/4茶匙水100毫升粟粉1茶匙胡椒粉少許麻油1/4茶匙調味：鹽1/4茶匙粟粉1湯匙糖1/4茶匙水100毫升麻油1/4茶匙胡椒粉少許制作过程：1.冬菇、蝦米浸軟、洗淨，切碎。2...
发帖时间：2011/8/13 16:33:52
蠔油洋蔥雞翼材料准备：雞翼8隻乾蔥2粒洋蔥(大)1個薑2片青豆4湯匙調味料准备：蠔油1湯匙胡椒粉少許糖1/4茶匙清水1/4杯麻油少許醃料准备：生抽1茶匙胡椒粉少許老抽1茶匙清水1/4杯麻油少許制作过程：1.將雞翼洗淨後放入沸水中拖過，取出沖凍，抹乾，斬件及加醃料拌勻，醃約半小時。...
发帖时间：2011/8/13 16:34:43
檸汁煎軟雞材料：雞腿﹙大﹚2隻檸檬2片蛋1/2隻油(炸雞腿用)粟粉2湯匙檸檬片及芫茜(點綴用)調味：鹽1/4茶匙酒1茶匙糖1茶匙胡椒粉少許生抽1茶匙粟粉1茶匙麻油1/4茶匙檸檬獻汁：鹽1/4茶匙酒1茶匙糖1茶匙胡椒粉少許生抽1茶匙粟粉1茶匙麻油1/4茶匙制作过程：1.雞腿洗淨，去...
发帖时间：2011/8/17 11:25:17
檸汁煎軟雞材料：雞腿﹙大﹚2隻檸檬2片蛋1/2隻油(炸雞腿用)粟粉2湯匙檸檬片及芫茜(點綴用)調味：鹽1/4茶匙酒1茶匙糖1茶匙胡椒粉少許生抽1茶匙粟粉1茶匙麻油1/4茶匙檸檬獻汁：鹽1/4茶匙酒1茶匙糖1茶匙胡椒粉少許生抽1茶匙粟粉1茶匙麻油1/4茶匙制作过程：1.雞腿洗淨，去...
发帖时间：2011/8/18 17:13:27
菜名宮保小素(素)材料山藥200克、青椒半個、芹菜少許、素火腿70克、冬菇5朵、花生米20克、乾辣椒2根、花椒粒1/4茶匙、薑少許、醬油、白醋、蕃茄醬、糖、香菇精。作法1.芹菜切成1公分小段，薑切成細末，青椒、冬菇、素火腿都切成小丁，山藥去皮，也切成小丁。2.起油鍋，將素火腿先以...
发帖时间：2011/8/18 17:15:58
蘆筍涼瓜捲(素)菜名蘆筍涼瓜捲(素)材料大黃瓜1支、蘆筍1支、滷香菇1朵、蛋皮1張、西生菜1片、沙拉醬、海苔香鬆適量。調味料太白粉、味精、鹽、胡椒粉。香菇滷汁的材料：醬油、米酒、冰糖或麥芽糖、鹽。香菇滷汁做法：3份醬油、1份米酒、冰糖酌量、鹽少許，用小火熬煮一小時。作法1.大黃瓜...
发帖时间：2011/8/19 11:35:51
菜名金瓜米粉材料准备：米粉600克、肉絲150克、南瓜1斤、香菇6朵、蔥、芹菜、蝦米各少許。調味料准备：醬油2大匙，糖、鹽各一茶匙，水1又1/2杯，1/2南瓜絲打成汁。制作过程：1.將金瓜切成細絲。2.先用1茶匙太白粉醃肉絲3.芹菜拍打後切成切小段。4.蔥切成細末。5.米粉切成小...
发帖时间：2011/8/19 11:37:22
菜名糖醋藕排(素)材料准备：蓮藕1節、油條1根、青椒1/2個、甜紅椒1/2個、鳳梨1個、草菇數粒。調味料准备：糖醋汁：鳳梨原汁1杯、蕃茄醬3大匙、白醋2大匙，糖1大匙、太白粉2茶匙、鹽1/4匙。炸麵糊：太白粉2大匙、麵粉1杯、水1杯、油1大匙、泡打粉1/4小匙。制作过程：1.鳳梨...
发帖时间：2011/8/20 13:05:47
菜名枸杞花椰菜濃湯材料"2~3人份花椰菜半顆,枸杞適量,洋蔥半顆,清水5杯,胡椒少許,洋芋1顆,液態鮮奶油1/2杯,橄欖油2大匙,鹽少許"作法1.花椰菜的花穗與細莖部分切碎備用。。枸杞泡軟備用。洋蔥切成細末。洋芋去皮切滾刀塊2.熱油鍋以2大匙橄欖油爆香洋蔥末，...
