发帖时间：2012/3/19 13:55:17
国家统计局公布的2月份全国居民消费价格总指数（CPI）为103.2，同比增长3.2%，较1月份的4.5%大幅回落，不仅创2010年6月以来的最低水平，而且低于目前我国居民一年期实际存款3.5%的利率，持续近两年的“负利率时代”宣告终结，居民生活消费物价通胀得到初步抑制。广东统计局...
发帖时间：2012/3/2 17:00:51
误区一：“罐头有很多防腐剂，对人体健康有害。要不怎么能放上一年半载不坏?” 实情：罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，与防腐剂毫无关系。做罐头的道理很简单：先把原料充分加热，把微生物全部杀死;同时把包装罐充分加热杀菌;然后把无菌的食物装到无菌的...
发帖时间：2012/1/24 11:33:14
大鱼大肉坚果零食易上火，生冷海鲜或致肠胃不适春节长假饮食需“灭火”下周将迎来兔年新春，届时亲友聚会、盛宴不断，也是放开肠胃、尽情享受美食的时候。餐餐鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，很容易上火。不仅如此，吃得过多，生活不规律，还可能引起便秘；对于消化不良者，也可能因此变得没有食欲；万一生冷海鲜...
发帖时间：2012/1/17 19:53:27
面皮采用半发酵面汤汁基本吸收其间生煎馒头虽然只是小点心，制作上的学问却不小。比如，它有开口朝下的扬帮做法和开口朝上的本帮做法，面皮有发面、半发面乃至不发面的区别……如今申城市面上流行的生煎多以“薄如纸”的生煎皮和“涌如泉”的肉汤汁而受追捧。然而，大壶春的生煎馒头却反其道而行之——...
发帖时间：2012/1/12 9:50:12
食用农产品价格的“春节行情”如约而至。据商务部、新华社的最新农产品监测数据，蔬菜、肉类、水产品、粮油产品普遍上涨，尤其是菜价近期涨速明显加快，多个蔬菜品种较11月下旬价格涨幅超过五成。商务部10日公布的监测数据显示，截至上周(1月2日至1月8日)，食用农产品价格继续上涨。其中，低...
发帖时间：2012/1/4 12:36:20
业内人士分析，菜价冬至过后回落幅度有限，春节前后或上涨广佛都市网讯“生菜、西洋菜、茼蒿，统统1.5元/斤，够便宜啦。”禅城普君市场一菜摊主梁姨热情推销着青菜。元旦期间，天气晴好，青菜大多只卖1.0~1.6元/斤，而猪肉、鱼鲜和鸡蛋价格也稳中下降，市民们在新年里吃上了“一元菜”。昨...
发帖时间：2011/12/5 20:26:28
肉类流通追溯体系将覆盖全国600个城市并实现联网，可最大限度防止“问题肉”出现。昨天，记者从中国丹麦畜牧业论坛上获悉，率先在全国20个城市试点的蔬菜肉类可追溯体系，未来5年内将普及所有大中城市。 昨天，商务部市场秩序司副巡视员李振中现场表示，从去年开始，商务部、财政部在20...
发帖时间：2011/10/30 10:06:36
鸡蛋是我们最好的营养来源之一，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。每天早上吃一个鸡蛋是最好的，不仅可以补充蛋白质，而且还可以增强记忆力! 在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。近日，美国《男性健康》杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据加拿大阿尔...
发帖时间：2011/10/21 14:54:14
法则一：注意添加铁含量高的食物 宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢？ 1.我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克／100克；其次是荠菜和苋菜；人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克／100克，还不足油菜的一...
发帖时间：2011/10/14 13:50:32
自今年11月开始至明年6月，重庆市将以食品商场、超市为重点对象，在全市食品流通环节深入开展“打假治乱反欺诈”专项执法活动，重点排查群众需求量大的各类散装食品中存在的假冒伪劣、乱标注和虚假宣传等行为。适时曝光典型违法案件，对屡教不改的食品经营者，将实施责令停业、吊销证照等**措施。...
