发帖时间：2013/7/22 11:14:45
“快餐店冰块不如马桶水”，无数消费者表示中枪倒地。快餐企业毫无疑问需要反省和整改，但公众该如何看待这则新闻呢？菌落总数超标到底意味着什么呢？ 在肯德基崇文门店，消费者仍能买到带冰块的饮料 肯德基的冰块脏过马桶水？央视某栏目昨晚报道，调查人员在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳...
发帖时间：2006/11/25 8:01:00
大肠菌群和菌落总数执行的什么标准？...
发帖时间：2006/12/9 13:54:00
小妹初来乍到，想请教各位同仁一个问题，菌落总数检验时，做空白对照实验的目的是什么？主要为了测定无菌室的无菌程度，如果每个平皿内菌落不超过３个，则可以认为无菌程度良好，若菌落数很多，则应对无菌室进一步灭菌．不知这样理解对不对？望多多指教．盼回复...
发帖时间：2005/3/23 14:28:00
又到了啤酒的生产旺季,食品卫生的安全检测工作面临压力,您是否想寻找一种新的方法,减轻检测的劳动强度,节省时间把精力更多的投入到安全的控制上?向您推荐大肠菌群快速检测纸片与菌落总数快速检测纸片.我们也寻找合作伙伴,建立试点,共同把快速检测方法推广开来.我们真诚地期望可以为您提供我们...
发帖时间：2005/7/31 22:00:00
请问在检测空气中菌落总数的时候是怎么计数的呢？标准是什么呢？要怎么做才比较准确呢？...
发帖时间：2011/8/24 8:35:10
做菌落总数检测有菌，是否要做菌种鉴别？是，要如何做？谢谢，我是做[url=http://www.hopebiol.com/]培养基[/url]的...
发帖时间：2016/8/7 15:04:34
我们生产的辣椒主要用于出口，日本要求我们检测菌落总数和大肠菌群，这个标准是什么？...
发帖时间：2005/3/24 17:39:00
纸片法快速检测产品中大肠菌群.菌落总数.与传统方法相比具有如下优势,1、取样操作方便、快捷——纸片可直接贴附于被测物品表面（生产工具、操作台面、传送带、墙面、地面、加工人员手等）；2、时间快——16—18小时出检测结果，大大缩短了检测时间；3、成本低——厂家直接供货，减少中间环节...
发帖时间：2005/1/25 14:13:00
我们是南京三爱实业有限公司，是卫生部指定生产大肠菌群快速检测纸片的企业。我们的产品是针对食品生产企业、一次性卫生用品企业、餐饮业在生产过程中对用水、环境、接触器具表面、人员手和成品的大肠菌群和菌落总数快速检测用品，进入市场十年来得到客户的好评。纸片法取样方便，省去了烦琐的辅助工作...
发帖时间：2010/12/3 9:03:00
如何控制食品的菌落总数超标？食品生产车间采用紫外线灯，臭氧定时消毒或建设正压洁净室（采用初中高效过滤的无菌无尘室），为什么生产的食品还是会菌落超标呢？杀菌消毒专家周立法先生认为，产生这个问题的一个重要原因是不少食品企业在控制微生物的过程中，步入了误区，忽视了动态持续杀菌（也称动态...
