发帖时间：2005/5/20 20:08:00
菌落总数的测定GB4789.2—84（Detectionofaerobicbacterialcount）一、目的：使作业人员了解检样中细菌总数的检测方法二、定义：菌落总数的含意并不表示实际中的所有细菌菌落数，而是指在一定的条件下（如需氧情况，营养条件，PH，培养温度和时间等）每克...
发帖时间：2010/4/13 14:22:00
平板上培养不出菌落：1、是否样品本身菌落数低，你使用的稀释倍数太大，采用10倍稀释液（如果是液体直接采用原液）试一试，2、是否是倾注培养基时，培养基的温度过高，...
发帖时间：2004/11/18 11:56:00
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.2-94菌落总数测定代替GB4789.2-84MicrobiologicalexaminationoffoodhygieneDetectionofaerobicbacterialcount───────...
发帖时间：2004/7/6 8:18:00
是食品就应该要包装嘛~~不仅是为了促销产品,更重要的是让消费者知道该食品的生产日期,有效期,厂家,等等...具我的了解,同一种食品,有包装的比散装的含细菌及菌落数少,请大家查资料了解一下他的好处吧~~~~...
发帖时间：2004/8/21 10:18:00
小弟是微生物检验的初学者。在金黄色葡萄球菌落计数中:将三个平板中疑似金黄色葡萄球菌黑色菌落数相加,乘以血浆凝固酶阳性数,除以5,再乘以稀释倍数,即可求出每克样品中金黄色葡萄球菌数。请问血浆凝固酶阳性数是多少？是固定参数还是？谢谢...
发帖时间：2006/12/9 13:54:00
小妹初来乍到，想请教各位同仁一个问题，菌落总数检验时，做空白对照实验的目的是什么？主要为了测定无菌室的无菌程度，如果每个平皿内菌落不超过３个，则可以认为无菌程度良好，若菌落数很多，则应对无菌室进一步灭菌．不知这样理解对不对？望多多指教．盼回复...
发帖时间：2010/10/22 14:31:00
好久没来了，谢谢各位！你们的分析很有道理，的确是样品本身菌落数低，我用污染过的样品培养出很多菌落；还有，可能是培养箱内湿度太小，原来做的平板有点太干了。我在培养箱内放了两小烧杯水，现在做这个，没什么问题了。...
发帖时间：2006/6/27 8:26:00
三、菌落总数的其它检验方法还有涂布平板法、点滴平板法、螺旋平板法。螺旋平板法是由一台机器完成的。1、涂布平板法是将营养琼脂制成平板、经50℃1—2小时或35℃18～20小时干燥后，在上面滴加检样稀释液0.2ml，用“L”棒涂布于整个平板的表现，放置约10分钟，将平板翻转，放至36...
发帖时间：2007/7/9 19:33:00
请问培养霉菌的培养基上面只有好几个明显的霉菌菌落,没有酵母菌菌落这个怎么读霉菌数啊国标上要求的是选择菌落数在30到100之间的今天我还碰到了一个奇怪的问题就是灭菌后的浓缩液没培养出霉菌没灭菌的浓缩液喷雾出来的干粉没培养出霉菌而灭菌的浓缩液喷雾出来的干粉却培养出霉菌请问这是什么原因...
发帖时间：2011/11/25 11:32:11
速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营，确保速冻面米制品安全，保护消费者健康，根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》（GB19295-2003）实施基础上，组织制定公布了食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19...
