发帖时间:2011/8/24 8:13:53
烘焙食品,避免落菌总数超标措施烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。...
发帖时间:2011/9/1 8:11:41
烘焙食品,避免落菌总数超标措施烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。...
发帖时间:2010/9/16 7:33:00
烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。但大多数烘焙食品都是以现做现卖...
发帖时间:2011/5/16 11:17:00
烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。但大多数烘焙食品都是以现做现卖...
发帖时间:2005/3/9 18:58:00
菌落总数,大肠杆菌...
发帖时间:2013/7/22 11:14:45
“快餐店冰块不如马桶水”,无数消费者表示中枪倒地。快餐企业毫无疑问需要反省和整改,但公众该如何看待这则新闻呢?菌落总数超标到底意味着什么呢? 在肯德基崇文门店,消费者仍能买到带冰块的饮料 肯德基的冰块脏过马桶水?央视某栏目昨晚报道,调查人员在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳...
发帖时间:2011/10/8 8:21:25
新兴杀菌技术助力企业解决食品菌落超标难题(文/虞文祥)提及“食品菌落总数超标”这个话题,很多食品企业的负责人和技术人员都表示爱莫能助:流程中每层的严格把关,几乎所有流程里可能出现的隐患都被解决了,可是还会出现产品菌落总数超标的现象,问题究竟出在何处?笔者接连几天在几个国内大型搜索...
发帖时间:2010/12/9 11:38:00
新兴杀菌技术助力企业解决食品菌落超标难题(文/虞文祥)提及“食品菌落总数超标”这个话题,很多食品企业的负责人和技术人员都表示爱莫能助:流程中每层的严格把关,几乎所有流程里可能出现的隐患都被解决了,可是还会出现产品菌落总数超标的现象,问题究竟出在何处?笔者接连几天在几个国内大型搜索...
发帖时间:2006/11/3 7:18:00
看看大肠菌群及菌落总数的快速测定...
发帖时间:2007/5/18 16:09:00
太复杂了,怎么没有菌落总数等...