发帖时间：2016/11/23 15:21:38
在蔬菜卖场，常有人问有没有炒菜的藕，有没有煨汤的藕。实际上超市和菜场卖藕归大堆，一般不会专营炒着吃、煨汤吃的。高档饭店餐厅可能有专供渠道，有炒菜藕、煨汤藕。在超市、菜场买藕，不认识藕的，可用最简单选法，细些长些的藕是九孔藕又称白花藕，好吃。在细些长些的藕中挑选。一根藕，尖这头嫩，...
发帖时间：2016/11/23 15:20:01
藕其色如玉，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，藕浑身上下都是宝，怎能不受人喜爱？下面小编具体讲讲藕的知识。 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解...
发帖时间：2016/11/18 15:29:12
我国民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。从中医角度来讲，这句俗语确实是有一定道理的，它是对男女不同生理特点的归纳与总结。中医阴阳学认为，男为阳，女为阴。从病理特点来说，男子多表现为阳气虚的病症，女子多表现为阴血亏的...
发帖时间：2016/11/9 14:33:04
粉蒸肉（又名：米粉肉、面面肉），是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏...
发帖时间：2016/10/31 15:34:39
武汉阴雨濛濛，外面冷到炸裂，小编被冻得不要不要的，根本不敢踏出家门半步，正好，在家里发文章教大家做菜！ 今天，外面要做的就是酸辣藕丁！ 酸辣藕丁 材料：莲藕300克、蒜2瓣、干辣椒2根、花椒小许、泡椒4个、泡椒水适量 调料：白砂糖1小勺 下饭菜酸辣藕丁的做法 1、把所...
发帖时间：2016/10/31 15:29:48
莲藕为多年生宿根大型水生草本植物。按其产品器官利用价值可分为藕莲、子莲、花莲。藕莲以膨大的地下根状茎供食用，通常称为藕。按对水层深浅的适应性可分为浅水藕和深水藕两种。子莲以其所结的种子供食用，通常称为莲子。花莲以其绚丽的花姿、花色供观赏。 莲藕适于低洼地、水塘、湖荡栽培，要求...
发帖时间：2016/10/27 14:31:44
莲藕大家并不陌生，从秋初上市开始便可以食用，只要保存良好，到了冬季同样是餐桌上的美味。但是莲藕除了是食物之外，也属于一味药物，只要制作、食用方法改变，其起到的防治疾病功效也不同。 莲藕的五种吃法 1、莲藕汁 莲藕汁具有清热凉血的功效，适合在秋季饮用改善秋燥、便秘、五心烦热以...
发帖时间：2016/10/26 16:30:59
酷夏刚走，迎来了凉爽的秋天，秋天会有很多人出现秋燥的现象，例如，人容易烦躁不安，失眠多梦，偶尔出现流鼻血现象等等，再说了，秋天了是个贴秋膘的季节，大家了就比较偏向于大鱼大肉，各种涮火锅了，这样比较容易引起胃火。这时要多吃一些清心润燥的食物–莲藕 为什么秋燥要吃莲藕呢？接下来小编...
发帖时间：2016/10/25 15:28:33
莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限(包括基肥)，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。 莲藕生育期长，一般追肥2-3次。第一...
发帖时间：2016/10/25 14:56:42
民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，霜降气候偏凉，也意味着冬天的开始，这一时节养生保健尤为重要。 俗话说，春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。谚语有“补冬不如补霜降”的说法，此时，以保暖润燥健脾养胃为主，应该选择当季果蔬，，少吃寒凉食物，忌强刺激、暴饮暴食...
