发帖时间:2005/2/7 16:55:00
质监部门提醒:年前选购酱油产品务必当心江西省质量技术监督局日前对市场上销售的酱油产品进行了监督抽查,发现一些产品主要质量指标不达标,一些产品卫生指标严重超标,食用此类产品将有害于身体健康。质监部门提醒,消费者在年前选购酱油产品时务必当心。酱油是以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料,...
发帖时间:2006/10/3 22:57:00
A、工艺流程原料解冻—修整漂洗——预煮95度左右/5分钟左右——酱卤95度左右/1.5-2小时——拆骨——头肉浸味85度左右/40-60分钟——出锅冷却造型——入库或市销B、制高汤水150斤、猪腿骨敲断20斤、鸡架10斤、冷水下锅煮6小时以上,出骨滤汤110斤(可分次煮制滤汤),...
发帖时间:2011/11/16 10:47:25
相比较男性,女性每个月都要面临一次失血状况,补血是每个女人都要面对的问题。尤其是在冬天,低气温导致本来就血气不足的女性失血症状更为严重。因此保证充足的血气不仅对“那几天”有好处,也能调节女人的健康,为冬天的严寒打好抵抗基础。 秋冬不做“冰美人”6道滋养补血菜 冬天快来了,寒冷...
发帖时间:2012/9/13 17:14:57
上海的餐饮业与[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]酿造业已在迎头赶上**潮流。在调味业,如:酱油已经涌现出太太乐的宴会酱油,迈考美的好味特鲜酱油,家乐的金标老抽,鲜味王生抽,鼎丰的草菇酱油,海鸥的黄豆酱油……等十儿种色香味各具特色的酱油。在餐饮业,...
发帖时间:2004/11/12 14:25:00
中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。 商务餐远离生猛海鲜 烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食...
发帖时间:2012/6/18 11:04:20
菌藻类是一类低热量,高蛋白质、膳食纤维、维生素和富含微量元素的食物。其中的维生素B1、维生素B2和烟酸含量都很高;而微量元素铁、锌、硒的含量也是其他食物的数十几倍。因此,帮宝康营养专家提醒你:“想提高孩子的免疫力,不妨常吃菌藻类食物。”特别是菌藻类的多糖,被称为“生物反应调节物”...
发帖时间:2005/7/14 20:04:00
强烈感谢楼主的无私奉献我找火锅的方子好久了今天终于找到谢谢谢谢但我还想问问您就是火锅的沾料配方您能发表一下吗有很多人知道但却不愿意分享我有几个配方但实验后感觉不是很好请大家帮忙指正一、蘸羊肉调料:葱花五十克、姜末四十克、香菜末七十五克、大蒜泥十五克、黄酒五十克、露虾油五十克、红乳...
发帖时间:2011/8/18 17:16:45
菜名八仙豆腐(素)材料板豆腐3塊、青豆仁150克、素魷魚20克、素蝦仁10克、薑末適量、鮮筍20克、草菇20克、香菇1朵、素腰子20克、蛋3顆、黃豆芽300克。調味料太白粉、味精、鹽、胡椒粉、香油作法1.製作高湯:用沙拉油一大匙,爆香薑,接下來加入豆芽菜,清水3杯,用大火煮3-5...
发帖时间:2012/5/29 9:01:25
“用工业盐水生产酱油”一事继续发酵。昨日,涉事的高明威极调味品twp.spzs.com有限公司仍被当地质监部门紧急叫停,仓库以及生产线全部被查封。该公司说,问题酱油为3月22日生产的“威顶”牌草菇老抽,已售的65箱均销往阳江。(调味品招商twp.spzs.com)质监部门曾查封过...
发帖时间:2012/9/27 17:30:13
一瓶500毫升有机酱油近40元,一瓶500毫升果醋30多元,一袋250克鸡粉近20元。这些日常生活离不开的调味品也逐渐有了“贵族”。不少消费者感叹,一些高端调味品逐渐走进市场,价格动辄是普通产品的几倍,让人看得“心惊”。 记者在省城多家商场调查发现,市场上的调味品种类繁多,可谓...