发帖时间:2015/11/16 0:19:23
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。大中小型保鲜冷库的选购1...
发帖时间:2017/11/20 16:19:09
昨天有客户向小编提问说:“想要建一个6平米的冷库,需要多少钱?”根据实际经验得出,6平米的厂房,房子的高度正常的范围在2-3m之间,那么下面我们就按照这个标准来考虑:0-5℃果蔬保鲜冷库,这样的6平米的冷库工程建设需要多少钱。如果包含制冷设备,辅料,安装费,运输费,税费,保养费等...
发帖时间:2014/8/22 17:57:35
被媒体一度称为“密件”的白酒塑化剂评估值今日终于公开,卫计委今日在官网发布公告称,国家食品安全风险评估专家委员会根据风险评估结果认为,“白酒中DEHP和DBP的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时,对饮酒者的健康风险处于可接受水平。”公告称,自2012年12月以来,白酒中塑...
发帖时间:2006/7/4 13:27:00
运输包装中的纸包装形式 瓦楞纸箱 瓦楞纸箱是目前使用量最大的运输包装容器。常用的易碎品外包装用瓦楞纸箱由三层或五层瓦楞纸板制成。 瓦楞纸板一般有A、B、C、E四种楞型,A、B、C楞型瓦楞纸板均可制作易碎品外包装用纸箱。区别在於A型楞较高、较稀疏,抗压强度较低,B型楞较低、较...
发帖时间:2007/11/23 14:09:00
81.高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关。(√)82.膳食中所有脂肪的摄入量,都与动脉粥硬化的发病率呈正相关。(×)83.糖尿病患者不能吃甜食。(×)84.体重超过标准体重,并不一定都是肥胖。(√)85.食品中的细菌,绝大多数是非致病菌。(√)86.以碳水化合物为主的分解,...
发帖时间:2011/8/3 16:34:13
近期,反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外,我们身边究竟还有多少饮食正威胁着保健呢?据报道,英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家,在食物历史中评选出了10个灾难性食物。人造黄油1869年,化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品———人造黄油,...
发帖时间:2011/8/9 15:40:28
小型保鲜库冷藏库建造及选购介绍1.保鲜库的冷藏贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,主要的内容是保鲜,即在较长时间内,最大限度地保存一些农副产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农副产品,在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。2.农产品保鲜贮藏与温度的关系农产品采摘后,...
发帖时间:2012/9/13 15:48:46
营养专家建议,自己动手也可以做出既好喝又健康的珍珠奶茶阅读提示对珍珠奶茶,很多人并不陌生。但你知道吗?珍珠奶茶如今也"中枪"了!最近,有外媒报道,质疑珍珠奶茶或含有有毒物质,虽然后来有消息称这其实是另一种流行饮品里的"爆爆珠"成分,但记者走...
发帖时间:2006/6/28 12:48:00
国内外有关食品包装材料安全的规定 近年来,人们对于食品安全的关注点和理解面都超越了食品本身的范畴:包装材料的安全已经成为人们关注的焦点之一。2005年11月22日,全球著名食品公司瑞士雀巢食品集团在欧洲四国———法国、葡萄牙、西班牙及意大利被召回一批婴儿牛奶。原因是此前对雀巢集团...
发帖时间:2006/11/5 21:42:00
1998年12月14日发布,12月31日实施,为河北省地方标准。 1范围 本标准规定了北方香菇的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存及运输。 2引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成本标准的条文。在标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都...