发帖时间：2006/7/27 17:08:00
版主大手笔啊！能说明是哪家公司就更好了。...
发帖时间：2006/7/27 17:03:00
果味饮料相对果汁饮料工艺要简单。楼主提到的絮状物要具体描述其大小、颜色等，最好能附照片，别人才好分析判断。有霉菌存在是会出现絮状沉淀的。建议你出现絮状沉淀的产品做霉菌检测。...
发帖时间：2006/2/17 9:08:00
[quote][B]以下是引用[I]junhui123[/I]在2005-8-20:39:00的发言：[/B][BR]请问怎样配出康师傅冰红茶的口味？谢谢[/QUOTE]冰红茶个人认为康师傅的口感好，所以我们公司的冰红茶是仿康师傅的，很接近。...
发帖时间：2006/2/6 9:58:00
啤酒竞品品牌度太强，也没有什么新的知名品牌，或者你可以考虑非啤酒类酒水，如果酒等。最好你能说明自己的所在地。...
发帖时间：2006/2/6 9:48:00
我公司茶饮料主要原辅料：纯净水（RO水、电导率小于6）、茶粉或茶汁、白砂糖、复合磷酸盐、Na-Vc、柠檬酸钠、香料。柠檬酸钠不能加多，否则颜色会很深。UHT（137°10S）前PH值6.2左右，成品PH值6.0以下，微生物检测没问题（细菌、酵母霉菌），然后随着时间的推移，PH慢慢...
发帖时间：2006/1/24 10:24:00
我公司生产的中性绿茶饮料（浓茶型）几个月后PH值下降幅度近1.0，你们有没有遇到过这种问题，什么原因、怎样解决，请知情者赐教！...
发帖时间：2005/12/29 17:13:00
关键要看你做什么茶。...
发帖时间：2005/12/29 17:04:00
我知道点，不知是否有用。...
发帖时间：2005/5/28 15:40:00
罗氏公司虽然是世界上最大B-胡萝卜素生产商，但其强项是用在药品行业，在饮料中使用，罗氏公司还没有很好解决色素油圈问题。建议换其它品牌试试。...
发帖时间：2005/5/16 10:22:00
这东东叫碳酸饮料现调机，网上可以查到很多的。...
