发帖时间：2011/12/8 20:13:48
橙汁菊花豆腐原料：玉子豆腐3条、橙子2个、柠檬1/2个、白糖1-2茶匙做法：1、材料备好；2、玉子豆腐去包装，一分为四；3、取中间两部分切成菊花刀（十字交叉）；4、切好后摆入盘中（切好一个摆一个）；5、铁锅内下油烧至油温5成热时（冒泡），把切好菊花刀的豆腐放入油锅里；6、炸至底部...
发帖时间：2011/9/19 17:24:52
饮食是健康的基础,大豆可以让女人越来越美丽，豆浆，豆花，豆腐美味又可口。[url=http://www.ydw999.com/]特色小吃[/url]...
发帖时间：2008/9/3 21:34:00
荷花豆腐汤菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----荷花豆腐汤基本材料豆腐茸、大白菜各250克，鱼茸100克，鸡蛋清2个，番茄1个，火腿末2.5克，清汤、味精、精盐、料酒、葱姜汁、鸡油、干淀粉各适量。制法将白菜帮叶修开，叶子修成圆荷叶形，菜帮修成马耳形，分别...
发帖时间：2006/12/21 17:57:00
81.贵阳：花江狗肉 在贵阳餐饮街上有一奇景，满街一字排开的狗屁股，狗尾巴还高高跷起，据说这就是本家有做正宗花江狗肉的象征了。花江原产一岁半的幼龄土狗被剥了皮、剔了骨，狗形犹存地端上了桌，接下来它就被剐成一片一片的下进了预先炖过的狗骨头沙锅，肉嫩汤鲜，异香扑鼻。再然后食客们大...
发帖时间：2006/9/27 18:49:00
《书剑恩仇录》里的香香公主，天生喜欢吃草原里的花卉，所以她成了金庸小说中最漂亮、最好闻的女人。 据科研机构测定，鲜花含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，并含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素，具有一定的药用和保健功能，可增强体质、延年益寿。如菊花能安...
发帖时间：2006/4/17 10:47:00
［复合调味料产业］方兴未艾本报记者唐夏文／摄复合调味料是以多种调味料为原料，经特殊的风味设计，以一定的配方，进行工业化规模生产的新型调味产品。具有呈味成分多、口感复杂、质量规范统一的特点，是一种针对性很强的专用型调味料。它可以直接应用于家庭或餐饮业中菜肴的烹调或佐餐，也能直接应用...
发帖时间：2005/4/4 13:38:00
二十一世纪最具潜力的黄金产业你只要投入1-2万元就可以开店可以竟争二十一世纪最具潜力的黄金产业，豆制品加工产业，现在人的消费目光早已从牛奶鸡蛋转向了豆浆饮品，作为饮食主流产业，你不防试试，给自已一个创业的机会。洛克公司坚持“团结、实干、创新、奋进”的企业精神，不断致力于产品的开发...
发帖时间：2004/12/29 21:09:00
川菜－鲜花豆腐材料： 嫩豆腐500克。肥膘肉50克、鸡脯肉50克、胡萝卜30克、大甜椒20克、香菌15克、豌豆苗50克。葱姜水20克、盐3克、鸡蛋清25克、清汤500克、胡椒粉2克。猪化油30克。 做法： １.豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。 ...
发帖时间：2004/8/13 11:30:00
.永州：炒血鸭 “炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去也是紫红色呈糊浆状，但是，在会吃鸭的人看来，鸭血可是清火败毒的一大宝。永州人自然是会吃鸭的，所以他们挑了最生猛鲜活的鸭一刀划入颈下，让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，...
发帖时间：2004/7/28 13:05:00
78.昆明：鸡杂炒干巴菌 菌类一向以味道鲜美著称，野生菌类的鲜美自然更甚一筹。眼下，吃腻了大鱼大肉的昆明人，地理位置得天独厚的昆明人，一贯以与自然和谐共处闻名的昆明人又条件便利的迷上了野生菌类（在昆明四围野生菌类保持了取之不尽用之不竭的势头。）一道鸡杂炒干巴菌看上去也许有点...
