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花语
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发帖时间:
2006/7/27 14:35:00
看看...
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花语
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2006/7/30 12:30:00
下一步可以考虑做奶酪了[em02]...
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花语
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2006/7/30 12:33:00
听说适量加点琼脂可以使口感稠厚、细腻且不粘口...
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花语
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发帖时间:
2006/8/11 17:35:00
中华人民共和国国家标准GB10797-89食品添加剂酪蛋白酸钠...
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2006/8/11 17:37:00
又学到知识了,以后做这方面的试验得注意[em07]...
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发帖时间:
2006/8/16 17:02:00
感动,常回家看看,至少打个电话问候一下他们吧...
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花语
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发帖时间:
2006/8/28 10:04:00
用无抗鲜奶脱脂或者直接用脱脂奶粉配制(浓度11%)酸度控制在16~18T,取10ml注入干热灭菌后的棉塞试管中,在蒸汽灭菌器内采用常压三次间歇灭菌,将待测发酵剂于标准条件下培养(3%接种量,42度)3.5小时,然后迅速从培养箱中取出试管,加入20ml蒸馏水及2ml1%酒精性酚酞指...
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发帖时间:
2006/8/29 8:40:00
kankanqu...
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发帖时间:
2006/11/29 15:27:00
不错,很漂亮...
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花语
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发帖时间:
2010/6/17 16:15:00
好贴!顶出来...
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