发帖时间：2007/2/9 23:50:00
序号标准号标准名称采用标准1GB16565-1996油炸小食品类卫生标准 2GB17401-1998膨化食品卫生标准 3GB17404-1998膨化食品良好生产规范 4GB17583-1998多孔粒状铵油炸药 5GB4706.33~4706.35-1996家用和类似用途电器的安全...
发帖时间：2007/1/14 20:56:00
危险分析和关键控制点HACCP)是世界上先进的食品、特别是易腐烂变质的肉品和水产品的质量管理体系，目前已成为全球食品界检验和控制产品质量的共同准则。它是防止食品污染的一种管理方法，已被应用罐头、水产品、肉类和家禽的处理操作过程。这实质上就是对生产过程和方法的要求，将原来的商品流通...
发帖时间：2007/1/11 10:04:00
SSOP和HACCP的关系SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。SSOP和GMP的关系良好的生产工艺规范是保障食品安全和质量而制定的贯穿食品...
发帖时间：2006/12/29 20:02:00
急需GB8956《蜜饯企业良好生产规范》，非常感谢！！...
发帖时间：2006/11/1 10:14:00
北京炎洺乳品技术咨询有限公司2006年度秋季培训招生简章我公司是从事乳品加工技术服务与咨询的公司。设有供乳品研制开发及检测培训使用的综合实验室。我们主要服务于区域性的乳品加工企业，在中国乳品加工协会的大力支持下，北京炎洺乳品技术培训中心定于2006年11月中旬举办乳品基本检测技术...
发帖时间：2006/11/1 10:11:00
北京炎洺乳品技术咨询有限公司2006年度秋季培训招生简章我公司是从事乳品加工技术服务与咨询的公司。设有供乳品研制开发及检测培训使用的综合实验室。我们主要服务于区域性的乳品加工企业，在中国乳品加工协会的大力支持下，北京炎洺乳品技术培训中心定于2006年11月中旬举办乳品基本检测技术...
发帖时间：2006/10/9 15:07:00
GB12693-2003乳制品企业良好生产规范（代替12693-1990）查询请登陆：http://www.moh.gov.cn/moh/view?id=11...
发帖时间：2006/9/2 15:22:00
ISO22000标准的特点为满足组织开展HACCP体系认证的需要，国际标准化组织农产食品技术委员会（ISO/TC34）成立了WG8工作组，参照质量/环境管理体系国际标准（ISO90001/ISO14001）的框架起草了食品安全管理体系国际标准（ISO22000）。2004年6月，...
发帖时间：2006/8/4 13:10:00
食品脱药品“马甲”引发地震根据卫生部《食品卫生许可证管理办法》规定，6月1日开始，“口服液”、“片剂”以及“胶囊”等限用于药品。这些规定意味着，南昌市的120多家保健品生产企业可能被划入假药生产者行列。目前，60多家曾钻法律空子生产“口服液”等保健品企业已经关停，而剩下的企业，也...
发帖时间：2006/7/5 13:27:00
HACCP管理方法学习重点：食品良好生产规范和HACCP管理方法的概念、意义、内容。基本概念：食品良好生产规范（GMP）：是为保障食品安全、质量合格而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。危害分析关键控制点（HACCP）：为了防止食物中毒或其他食源性疾病的发生，应...
