发帖时间:2004/6/14 14:20:00
白领丽人经常劳心和用脑,或因为工作太忙而忽视了早餐和午餐,影响身体健康。为保持身体健康、头脑清醒,白领丽人必须调整饮食习惯,吸收身体所需的8大营养素。首先,白领丽人在饮食的安排上,必须做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。 在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄...
发帖时间:2005/1/5 16:58:00
精制乳糖在国内外被大量用于面包、蛋糕、饼干中,可用乳糖代替面点中10-50%的糖(如蔗糖和葡萄糖)和脂肪(如起酥油),因其良好的品性包括:1、甜度低,口感好,风味柔和,是生产低甜度面点的好原料,可适应当今市场要求降低甜度的要求;2、化学性质稳定,在面点中是风味的载体,可以使产品鲜...
发帖时间:2005/7/17 13:13:00
一、奶和奶制品双重标准体系的客观存在国际上,关于奶和奶制品的标准,事实上存在着两个不同层次的独立体系。例如,奶酪(cheese)的IDF国际标准定义如下:“新鲜的或熟化的、固体或半固体食品,由以下方法制备:a以全脂奶,脱脂奶,部分脱脂奶,稀奶油,乳清稀奶油,或酪乳(butterm...
发帖时间:2005/12/30 17:21:00
黑龙江甘南飞鹤乳业项目签约 时至岁尾,甘南县招商引资再奏强音,今天,总投资达3.6亿元的黑龙江甘南飞鹤乳业有限公司加工项目正式签约。甘南领导杜吉明、张贵海、赵万山出席了签约仪式。 该项目投资主体——飞鹤乳业是全国大型知名乳品厂家,也是目前国内乳制品行业唯一一家在美国上市股票、...
发帖时间:2006/7/20 22:47:00
呵呵,谢谢楼上的各位啊!我来发表一下个人的建议,不对还请指正:1.建议将糖浆全部去掉即可,总甜度也基本够了,同时甜味厚感也不错的,果葡糖浆的适当存在对口溶性有好处的;2.糊精5%也可以的,但是这个料值的产品建议在2.5%就可以了,不过糊精过多对产品导致糊口的影响相对小些,只是作一...
发帖时间:2007/4/24 8:36:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678传统的乳酸菌饮料都是以乳制品为原料经乳酸菌发酵而成。随着果蔬食品的开发,乳酸发酵已渗入果蔬加工中。因此,根据番茄、胡萝卜的营养特点,开发生产番茄、胡萝卜、乳酸菌饮料很有意义。其加工工艺为...
发帖时间:2007/10/12 20:19:00
原料:高粉250g、豆渣(有水份)150g、干酵母8-9ml、蛋黄一个、清水80ml、脱脂奶粉20ml、盐5ml、白糖15ml、黄油15g做法:1、将清水、盐、白糖、高粉、豆渣、奶粉、干酵母依次放入面包机里搅拌成面团后,加入黄油,甜面包程序重复两次;2、揉好的面团放在温暖处进行第...
发帖时间:2007/11/20 17:03:00
Ssaladoil色拉油shortening雪白油starch淀粉salt塩strawberry草莓sugar砂糖sirup糖浆salt盬sourcherry酸樱桃sourcream酸奶sgrup糖蜜skimmilkpowder脱脂奶粉starch淀粉strawberrypure...
发帖时间:2008/11/20 18:11:00
都市的生活节奏就像火车一样,一次又一次地提速;办公室里的白领们也适应着社会的脚步,一而再地加快步伐。时刻处于战斗状态的人们在争取到事业机会、不菲收入的同时,更重要的东西却悄悄从他们身边溜走了。当你突然间揽镜自照时才发现,原来衰老已经提前入侵。虽然我们找不到万能的机器来挡住时间的脚...
发帖时间:2011/12/3 16:35:36
我们需要牛奶我们需要牛奶什么?不管是西方国家,还是东方国家,为什么大家如出一辙地将牛奶纳入国人强身的必备食物?牛奶有什么好? 我们需要牛奶是需要它为我们提供什么营养?是的,蛋白质(蛋白质食品)。我们每天从食物中(包括牛奶)摄取蛋白质,蛋白质在胃肠道中经过胃蛋白酶、胰蛋白酶...