发帖时间:2013/11/21 17:24:49
近日有媒体报道,日本北海道发生因食用腌白菜而造成肠道出血性大肠菌O(英文字母O)157集体中毒事件,造成了十分严重的后果;而仅仅在两个月前,当地还曾发生一次上百人感染O157并出现腹泻和腹痛等症状的食品安全事件。O157究竟是什么,对人体有多大的毒性,它又是如何在人群中进行传染的...
发帖时间:2008/6/4 3:31:00
国际食品中大肠杆菌相关检测标准的探究今天找了4个小时这个比较有价值,分享了[em01]...
发帖时间:2016/3/23 14:30:29
干果类食品,如葡萄干等,大肠杆菌的检测中GB/T4789.32-2002和GB4789.3-2010用哪一个?检测限是多少呢?非常感谢大家!...
发帖时间:2010/11/11 16:15:00
美国:奶酪染大肠杆菌致25人染病来源:食品伙伴网日期:2010年11月6日技术支持:PONYTEST近日美国发生一起感染大肠杆菌O157:H7的食物中毒事件,中毒的25人均食用了美国第一大会员制连锁仓储式超市好事多(Costco)销售或者免费赠予样品的方式得到的一种奶酪。涉嫌奶酪...
发帖时间:2007/7/7 14:19:00
大家好,我想向大家请教一个问题,希望得到大家的帮助,谢谢!我做的是茶叶提取物的大肠杆菌检测,我是按照国标法做的,先是做乳糖胆盐发酵管,把倒管排气后放进去灭菌后加的供试品,做的也是9管,但是培养24小时后培养液是黑色的,根本看不见倒管,而且倒管好象也有点堵了,我想请问这是怎么回事?...
发帖时间:2004/10/30 15:41:00
美科学家开发出一种新的食品大肠杆菌检测法摘自:仪器信息网美国佛罗里达大学科学家使用纳米粒子技术,开发出一种新的大肠杆菌检测法,即使样本里只有一个大肠杆菌也能检测出来,整个过程只需要20分钟。 据英国《自然》杂志网站10日报道,新检测方法针对的是O157:H7型大肠杆菌。这种细菌...
发帖时间:2005/5/13 19:29:00
请问:有谁知道次氯酸杀灭大肠杆菌的有效浓度为多少?作用时间呢?...
发帖时间:2005/9/7 11:27:00
1。大肠杆菌检测表(MPN)中的1,2,3是代表的大肠杆菌数吗?2。是不是只要检测的样品超过1ml的都用双料乳糖胆盐发酵管?双料乳糖胆盐发酵管和单料乳糖单眼发酵管在检测后查MPN表是没有什么区别?3。在检测水样中,水样不用稀释,直接望双料乳糖胆盐发酵管中就可以,是吗?4。在检测水...
发帖时间:2005/9/7 17:04:00
1。大肠杆菌检测表(MPN)中的1,2,3是代表的大肠杆菌数吗?2。是不是只要检测的样品超过1ml的都用双料乳糖胆盐发酵管?双料乳糖胆盐发酵管和单料乳糖单眼发酵管在检测后查MPN表是没有什么区别?3。在检测水样中,水样不用稀释,直接用双料乳糖胆盐发酵管中就可以,是吗?4。在检测水...
发帖时间:2007/9/9 19:10:00
最近化验室那边大肠杆菌的结果老是产气不产酸(导管上漂培养基液没有颜色变化),但是车间做出来的纯净水我试喝了没有问题,我想是不是臭氧分解产生氧气导致导管上浮,我们的菌落都很稳定,几乎全部是零,而且观察发现5加仑水桶上有明显的气泡。请教各位高手帮忙分析下?非常感谢!...