发帖时间：2005/2/27 13:28:00
朋友们，谁给指导一下大肠杆菌和细菌总数检测的仪器，最好是连一个试管都能具体到，我菜故我在嘛！谢谢了！请高手赶快指点江山，或者发[email]skyhedy@tom.com[/email]！！严重感谢！！...
发帖时间：2005/11/22 17:43:00
各位大哥，我想问一下，检验大肠杆菌的时候有些标准把革兰氏染色与复发酵同时进行，而有些却把它放在复发酵后面，究竟哪个对？？？...
发帖时间：2007/4/29 10:14:00
请教各位一个问题，大肠杆菌超标时，卤糖胆盐溶液的颜色为何会变成黄色，且久置后也不会褪色呢？对此我很迷惘。...
发帖时间：2008/9/19 9:22:00
目前奶粉中阪崎肠杆菌检测暂时没有GB标准，可参照行标SN1632.1-2005。行标SN1632.1-2005可在这个页面看看：http://www.huankai.com/NewsView.asp?ID=234&SortID=&SortPath=0,22,31,...
发帖时间：2017/4/26 14:39:02
长期以来，食品工业中广泛采用加热灭菌法，这一方法虽然效率高、效果好，但会破坏食品中的热敏成分，影响食品的风味。因此，近年来其他杀菌方法迅速发展起来，高压静电场杀菌技术就是一项目前得到人们广泛关注的新型杀菌方法。沈阳农业大学罗莹、张佰清、魏宝东三人利用高压静电装置对大肠杆菌进行杀菌...
发帖时间：2006/7/27 11:12:00
大肠杆菌在大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色，大肠菌群为粉红色菌落，其它细菌为无色菌落。大肠杆菌/大肠菌群显色培养基是用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大肠杆菌和大肠菌群的快速检测。大肠杆菌显蓝色至紫色，大肠菌群显红色。[align=right]...
发帖时间：2013/2/23 11:52:18
最近网上报道廉江有3000多只鸭感染大肠杆菌，已扑杀3万多只活鸭。...
发帖时间：2005/8/1 14:19:00
《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》行业标准通过审定由中国检验检疫科学研究院、天津、深圳、上海出入境检验检疫局完成的《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法---1、分离记数检测法2、PCR检测法3、荧光PCR检测法》行业标准审定会于2005年5月20日在中国检验检疫科学研究院召开，会议由国家认监委科...
发帖时间：2013/5/31 18:06:02
据sciencedirect数据库消息，2013年4月《食品控制杂志》（FoodControl）上刊登一项利用乳酸对牛肉中大肠杆菌进行灭菌研究。乳酸处理是北美牛肉消毒过程中常用的处理方法，欧盟将批准该方法。本次研究旨在探讨不同浓度乳酸对牛肉（包括肌肉、脂肪、膜）表面两种大肠杆菌的...
发帖时间：2010/10/26 10:51:00
使用方法:1.取瓶内干粉39.6克，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min；冷却至50℃，摇匀倒平板。在室温可保存一天或在冰箱里贮存数天(避光，4℃)。2.取样品333克按MPN三管法分别取100克、10克和1克分装在各三个200...
