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主题帖:
[转帖]煲汤大全
作者:
我来也
作者相关帖子
发帖时间:
2004/12/29 21:34:00
鸭梨南北杏瘦肉汤用料:新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法:(1)鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用.(2)烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.附注:本汤可加油,盐调...
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作者:
我来也
作者相关帖子
发帖时间:
2004/7/10 19:41:00
1、泡菜成品的鉴别优质的泡菜成品应该是清洁卫生,保持新鲜蔬菜固有的色泽,香气浓郁,组织细嫩,质地清脆,质地清脆,咸酸适度,稍有甜味和鲜味,尚能保持原料原有的特殊风味。凡是色泽变黯,组织软化,缺乏香气,过咸过酸,或咸而不酸而带苦的泡菜,都是不合规格的。2、泡菜的食用方法泡菜的食用方...
主题帖:
世界美食
作者:
yuer218
作者相关帖子
发帖时间:
2008/4/10 13:08:00
德国人的饮食德国人饮食有自己的特色。德国人多属日尔曼族,爱好“大块吃肉,大口喝酒”,每人每年的猪肉消费量达66千克,居世界首位。德国人爱吃猪肉,也喜欢自己养猪。在德国最大的工业区鲁尔,尽管区内处处是高楼大厦,然而居民都在大楼之间辟出一个个养猪场,每年都雇佣屠夫宰杀自家养的猪,一家...
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作者:
该用户已被删除
作者相关帖子
发帖时间:
2008/12/23 11:09:00
柠檬酸钠SodiumCitrate(TrisodiumCitrate)别名柠檬酸三钠分子式C6H5O7Na3?2H2O性状有结晶品(二水物)和无水物两种。结晶品为无色晶体,白色或微黄色结晶粉末。无臭,味碱,有清凉感。常温下稳定,在潮湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化性,加热至1...
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