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主题帖:肉类添加剂
发帖时间:2009/8/7 16:42:00
 
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。2009年6月1日施行的《中华人民共和国食品安全法》中的定义。食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂...
 
主题帖:诚通香化
发帖时间:2009/8/7 17:04:00
 
   食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。2009年6月1日施行的《中华人民共和国食品安全法》中的定义。   食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质...
 
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发帖时间:2009/8/7 17:08:00
 
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。2009年6月1日施行的《中华人民共和国食品安全法》中的定义。食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂...
 
发帖时间:2016/1/6 15:01:48
 
介绍:将传统里脊肉的做法进行了改良,创制了一款蒜香肉,其用途多变,可做小炒还可做凉菜,还可夹饼、做汉堡,单举其中的杂粮香肉窝头,8块钱的成本可卖到32元一份,每天平均销售二三十份。点评:这种方法不错,肉也够入味。盐有点多,可减半;另外两天时间有点长,腌至入味、上色即可;如果想要脆...
 
发帖时间:2013/5/24 11:33:13
 
继酸奶皮鞋“傻傻”分不清楚以后,市场上又出现了堪比罂粟的红烧肉。此肉色泽红润,香味宜人,如同大烟一样,让人越吃越上瘾,但垂涎欲滴的食物却不是因为厨师手艺好,反而是添加剂用得“狠”。被曝光的调味品“肉宝王中王”是一种混合添加剂,成分十分复杂,已经确定会导致胃黏膜受到损伤。于是,人们...
 
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