发帖时间：2007/1/14 21:38:00
菜根是日常生活中的一种常见“废物”，许多人都将其扔掉，但医学研究发现，冬天多食蔬菜的根和皮可使人身体强壮，从而增强身体的抗寒能力。蔬菜的根和皮富含各种矿物质和营养素，而人体吸收矿物质的多少与其健康和御寒能力密切相关。例如，当人体缺锌时，体温会有所下降并有冷的感觉，尤其是妇女对此更...
发帖时间：2007/3/5 14:41:00
新华网内罗毕３月２日电（记者荆晶）微量营养素行动组织（ＭＩ）近日发表一份报告称，撒哈拉沙漠以南非洲地区有超过１．５亿名妇女儿童缺乏维生素和矿物质，另外还有更多的人处在缺乏微量元素的边缘。据肯尼亚《民族日报》１日报道，微量营养素行动组织在报告中指出，撒哈拉沙漠以南非洲地区每年约有５...
发帖时间：2011/9/29 14:23:12
维生素C能够提高人体免疫力，还能促进机体对铁的吸收，抑制色素细胞分泌色素，促进胶原蛋白的生成，对女性来说，具有一定的美白肌肤、祛斑、防皱功效。经常服用维生素E，可以降低肺癌的发病率，所以吸烟的男性需要更多的维生素E。要健康，就要多补充营养。然而，食物里所含的营养素五花八门，我们最...
发帖时间：2015/4/10 15:22:09
[size=4]夏天是儿童锌缺乏症的高发季节，童夏季缺锌原因有三，一是气温高，儿童出汗多，体内锌元素随汗液排出，不断丢失；二是天气炎热，儿童也和大人一样，食欲较差，以致锌摄入减少；三是夏季儿童易患消化道疾病，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。补锌产品夏季特卖，欣易康达牌锌硒宝...
发帖时间：2004/11/25 8:33:00
微量营养素与免疫（三）复旦大学医学院教授柳启沛 微量元素许多微量元素在正常免疫反应中起着重要作用，它们直接参与免疫应答过程，如缺乏铁、锌、锰、铜、硒等都会使免疫功能下降。 ●铁铁可激活多种酶。当铁缺乏时，核糖核酸酶活性降低，肝、脾和胸腺蛋白质合成减少，使免疫功能出现各种异常，...
发帖时间：2012/8/14 16:02:49
随着人们健康饮食的需要、生活水平的提高，合理饮食、均衡营养已被日渐提上了人们的生活日程。而猪牛羊肉的消费水平也达到了一个前所未有的新高度。国家统计局7月13日最新统计显示，上半年猪牛羊禽肉产量达到3925万吨，同比增长5.5%。其中猪肉产量2588万吨，增长5.9%。生猪存栏45...
发帖时间：2016/1/19 17:35:29
哪些人需要补锌？哪些食物含锌量高？日常生活中，很多人的饮食习惯或是生理因素导致，人们在锌元素的摄取方面都有所不足，今天，我们来看一下现实中，有哪些人需要补锌？1、吃素者宜补锌：有些人喜欢吃蔬菜，有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜内纤维丰富，对身体固然有很多好...
发帖时间：2016/7/15 14:19:07
喝生茶油的好处：1、皂甙双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。鞣质具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。有抗炎、驱虫、降血压等作用。提高血液含氧量，改善由于长期疲劳、工作学习压力大、经常性体力透支、空调环境中...
发帖时间：2004/5/14 17:07:00
说到零食，大多视为小孩子的事，其实对成年人来说，只要把握好品种选择、进食量及时机等环节，同样有益，甚至获得出乎意外的好处。瓜籽养颜葵花籽、南瓜籽含丰富的锌元素，是养颜的佳品。人体缺锌会使皮肤皱纹四起，把你的脸变成一只核桃。若坚持每天嗑几十粒瓜籽，就可以使皮肤光洁亮丽。鸡蛋美发要想...
发帖时间：2006/6/8 14:23:00
（一）用量不宜过多。 每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精为好。烹调中只放一点点就能达到增鲜的目的。 （二）炒菜时不宜放入过早。 炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70-90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反，在...
