发帖时间:2004/7/8 14:53:00
昆虫食品很好的一类产品,高蛋白,而且还有大量的维生素,矿物质.可以作为一个休闲产品来开发....
发帖时间:2004/7/29 20:13:00
维生素只要不偏食食品里面足够了!维生素乱用过多也会造成中毒!还有就是副作用!有时后没有搞明白就胡乱炒作!脑白金就是褪黑素!并不是所有人都缺维生素!和褪黑素!如果那位要在太空中呆上几个月!偶就赞成他带点维生素上去![align=right][color=#000066][此贴子已经...
发帖时间:2004/8/3 16:28:00
所在公司及地方没得检索文献,能提供一些提取维生素C的相关文献吗?谢谢![em23]...
发帖时间:2004/9/3 10:05:00
和大家探讨一些,使用天然维生素E作为方便面中油脂的抗氧化剂怎么样?[em08]...
发帖时间:2004/9/10 23:47:00
但是,在营养强化剂中有的话,那也属于矿物质和维生素的哪一种呢?〉能否申报保健食品呢?...
发帖时间:2004/11/18 19:19:00
请问您需要检测哪种维生素?这个情况不说清楚,您的问题很难做答复。...
发帖时间:2005/1/2 20:51:00
VitA好像还是比较稳定的吧,相比而言不少维生素A原的稳定性就差多了。...
发帖时间:2005/1/10 14:19:00
维生素天然存在于食物中,人体不能合成,需要量甚微,各有特殊生理功能。其余同上!...
发帖时间:2005/1/11 9:17:00
加入一些亲水性的多糖物质,降低鸡汁中自由水分的含量(水分活度降低);加入一些维生素C....
发帖时间:2005/1/13 9:35:00
我认为用胡萝卜素可以,一方面他是营养型,是维生素A的前体,另一方面他有日落黄的色彩...