发帖时间：2005/8/6 18:27:00
如题,有规定吗?如细菌总数不超过多少?大肠点?谢谢还有冻肉皮肤表面...
发帖时间：2005/8/28 19:43:00
防腐剂大多数只系控制霉菌，酵母菌，其它的细菌就好少可以起到作用啦...
发帖时间：2005/11/5 13:12:00
我公司是做酱油的,重要检测氨基酸态氮、全氮、铵盐、总酸以及大肠菌群、细菌总数等，请赐教，谢谢！...
发帖时间：2005/12/7 18:45:00
请问大家包装材料有强制性的卫生要求吗？比如：细菌总数、大肠菌群及霉菌。先谢谢了！...
发帖时间：2005/12/14 12:06:00
现在牛奶里的细菌数量很多，怎么把他杀死？还有些抗生素的问题，怎么处理的？？？[em06][em04]...
发帖时间：2006/2/26 20:20:00
醋跟酱油微生物检验一样吗？检验项目是细菌总数、大肠菌群。如不一样可否相告呢？先说声谢谢啦！...
发帖时间：2006/7/6 15:12:00
细菌发酵，而产生气体.你的产品杀菌工艺是怎么样的?这方面有问题吗?...
发帖时间：2006/9/13 14:09:00
毛鸡蛋 危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★关键词：“大补”寄生虫细菌罪状揭露：专家：毛蛋含大量病菌危害大...
发帖时间：2006/12/25 10:57:00
要看保鲜是指吸水引起的脆度变化呢？还是细菌或霉菌引起的质量变坏？...
发帖时间：2007/8/15 14:18:00
“膜技术冷杀菌”可以通过不同孔径的滤膜，将有害细菌从饮料中分离出来...
