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发帖时间:2007/3/21 15:09:00
 
feng919294@sina.com013867267025纤维素胶AF560在酸性饮料中的应用纤维素胶的作用:√增稠剂√改善产品的口感√防止蛋白质在酸性条件下凝聚,防止酸奶中乳清析出√促进肠胃蠕动,有助于消化配方:质量百分比(%)纤维素胶AF5600.42白糖14.00柠檬酸...
 
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发帖时间:2007/3/21 15:29:00
 
纤维素胶HV591在冰淇淋中的应用纤维素胶的作用:√增稠剂√改善产品的口感√稳定剂,防止冰晶的产生,增强产品的外观√泡沫稳定剂配方:质量百分比(%)纤维素胶HV5910.2白糖12.5人造奶油9.00脱脂奶粉7.00葡糖糖浆,42DE4.00乳清粉2.00甜味剂(50times)...
 
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发帖时间:2007/3/21 15:39:00
 
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发帖时间:2007/3/21 15:41:00
 
纤维素胶HV591在冰淇淋中的应用纤维素胶的作用:√增稠剂√改善产品的口感√稳定剂,防止冰晶的产生,增强产品的外观√泡沫稳定剂配方:质量百分比(%)纤维素胶HV5910.2白糖12.5人造奶油9.00脱脂奶粉7.00葡糖糖浆,42DE4.00乳清粉2.00甜味剂(50times)...
 
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发帖时间:2007/3/21 15:51:00
 
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发帖时间:2007/3/22 9:33:00
 
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发帖时间:2007/3/22 10:21:00
 
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发帖时间:2007/3/22 11:15:00
 
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发帖时间:2007/3/22 11:24:00
 
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发帖时间:2007/3/22 12:56:00
 
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